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디저트

작은 원형 쿠키 (마리 비스킷)

주로 밀가루와 쇼트닝을 사용하여 질긴 반죽 과정으로 만든, 곱고 바삭한 식감의 작은 둥근 비스킷.

45분

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메인 요리

백과빵 소

혼합 견과류, 설탕에 절인 과일, 깍둑썰기한 라드, 그리고 설탕을 섞어 만든 달콤한 속.

30분

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메인 요리

바삭하게 튀긴 양파 링

바삭한 반죽을 입힌 어니언 링을 황금빛으로 바삭하게 튀겨 상큼한 레몬 크림 소스로 마무리합니다.

20분

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메인 요리

하만타슈엔

푸림절(유대인 명절)에 먹는 삼각형 모자 모양의 과자로, 양귀비 씨와 기타 재료로 속이 채워져 있다.

55분

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메인 요리

신선한 오렌지 계란 팬케이크

신선한 오렌지와 계란으로 만든 팬케이크로, 부드럽고 실키한 식감과 풍부한 오렌지 향이 특징입니다.

18분

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볶음

바삭한 새우 완자

새우와 돼지기름을 곱게 다져 반죽으로 빚고, 빵가루를 입혀 노릇하게 튀겨냅니다. 결과는 부드럽고 옥빛처럼 하얀 공 모양으로, 입안에서 부드럽고 신선하며 고소한 맛을 선사합니다.

45분

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볶음

버섯과 돼지고기 슬라이스 청나물 볶음

고기와 채소가 균형 있게 어우러진 볶음 요리로, 약간의 정성만 더하면 쉽게 준비할 수 있을 뿐만 아니라 풍미도 풍부합니다. 버섯은 특히 신선하고 향이 뛰어납니다. 양파와 함께 볚아 향을 입힌 기름에 조리하면 요리에 환상적으로 향긋한 마무리를 더해줍니다…

25분

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메인 요리

생강 메기

전자레인지로 빠르게 만든 양파와 생강 소스를 뿌린 메기 필레로, 부드럽고 몇 분이면 완성됩니다.

15분

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국

퍼프 페이스트리 옥수수 차우더

닭고기, 옥수수, 닭육수로 만든 서양식 크림 수프를 퍼프 패스트리 크러스트 아래에서 구운 요리.

55분

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메인 요리

무지개 피자

삼색 만두피를 모아 피자 크러스트 모양으로 빚고, 잘게 다진 혼합 채소를 올린 다음, 구워서 익혀냅니다.

35분

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메인 요리

석회수를 이용한 신선한 계란 보존

달걀을 맑게 정제한 소석회 용액에 담가두면 최대 6개월까지 보존할 수 있습니다.

16분

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메인 요리

마스터 육수 조림 고기

전통적인 소스 조림 돼지고기와 소고기로, 향신료로 양념한 숙성 육수에서 천천히 졸여 만든 요리.

2시간 40분

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