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Pâte de piment

Une pâte de piment basique préparée en faisant ramollir des piments séchés dans de l'eau bouillante, puis en les mixant en une purée lisse.

6 h 15 min

Facile

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Plat principal

Escalope de poulet épicée

Une recette chinoise d'escalope de poulet mala contenant du blanc de poulet, un assaisonnement épicé de poulet frit du Sichuan, du sel…

30 min

Intermédiaire

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Dessert

Petits biscuits ronds (Sablé Marie)

Petits biscuits ronds, principalement fabriqués à base de farine de blé et de shortening…

45 min

Facile

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Plat principal

Garniture de pain aux cent fruits

Une garniture sucrée préparée en mélangeant des noix assorties, des fruits confits, du saindoux en dés et du sucre.

30 min

Facile

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Plat principal

Rondelles d'Oignon Croustillantes Frites

Rondelles d'oignon enrobées d'une pâte croustillante, frites jusqu'à obtenir un croustillant doré et nappées d'une sauce crémeuse au citron vif.

20 min

Facile

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Plat principal

Hamantaschen

Pâtisserie en forme de chapeau triangulaire consommée pendant Pourim (fête juive), garnie de graines de pavot et d'autres ingrédients.

55 min

Facile

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Plat principal

Pancake aux œufs et à l'orange fraîche

Une pancake poêlée préparée avec des oranges fraîches et des œufs, featuring a tender, silky texture and a rich orange aroma.

18 min

Facile

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Wok

Boulettes de crevettes croustillantes éclatantes

Hachez finement les crevettes et la graisse de porc en vue éclatante, enrobez-les de chapelure, puis faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées…

45 min

Facile

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Wok

Sauté de haricots verts aux champignons et tranches de porc

Un sauté viande-légumes équilibré, simple à préparer mais riche en saveurs avec juste un peu de soin supplémentaire…

25 min

Facile

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Plat principal

Poisson-chat au gingembre

Filets de poisson-chat nappés d'une sauce rapide à l'oignon et au gingembre préparée au micro-ondes pour des résultats tendres et prêts en quelques minutes.

15 min

Facile

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