Toutes les recettes

Plat principal

Sautée de pain plat effiloché et de chou

Une sautée chinoise rapide et réconfortante qui allie du chou frais et du pain plat effiloché savoureux.

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Plat principal

Pancakes sains à l'okara et aux céréales complètes

Sucre blanc: favorise la circulation sanguine et élimine les stases sanguines.

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Plat principal

Porc braisé rouge à la recette secrète

Une histoire touchante sur un homme qui exprime son affection à travers la cuisine…

1 h 0 min

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Plat principal

Salade de champignons noirs aux piments frais

En raison des basses températures dans le nord-est de la Chine, les champignons oreille de bois poussent très lentement…

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Plat principal

Xiaolongbao au porc frais et aux pousses de bambou

Les cuiseurs à riz chauffent très lentement par rapport à la cuisson à la vapeur directe sur une cuisinière, il faut donc utiliser de l'eau tiède.

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Plat principal

Riz sauté au porc haché et aux œufs

Un plat classique et réconfortant de la cuisine chinoise, composé d'un riz sauté moelleux accompagné de savoureux porc haché et d'œufs brouillés.

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Plat principal

Sandwich double au bacon

Les sandwichs sont discrètement devenus l'un de nos choix pour le petit-déjeuner.

30 min

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Plat principal

Dumplings au porc, à la courgette et à la ciboule chinoise

Une délicieuse farce à dumplings qui allie l'arôme unique de la ciboule chinoise et le goût rafraîchissant de la courgette au porc savoureux…

20 min

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Sauces & Pantry

Tofu puant de Dongting

Tofu puant servi sur un lit de pousses de soja blanchies et de pleurotes, nappé d'un bouillon assaisonné et d'huile bouillante crépitante.

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Sauces & Pantry

Ailes de Phénix Transpercées par le Dragon

Ailes de poulet désossées farcies au jambon, aux champignons shiitake et aux blancs de poireau, cuites à la vapeur et nappées d'une sauce onctueuse savoureuse…

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Plat principal

Cabillaud braisé au radis daikon

Pour rendre le radis plus savoureux, il convient de le faire mijoter avec le poisson dans la marmite.

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Plat principal

Mini choux à la crème de base

Nous réalisons aujourd'hui des mini choux à la crème de base. Ils sont simples à préparer, avec une coque croustillante et une garniture de crème sucrée…

1 h 0 min

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