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スープ

そら豆と冬瓜のスープ

柔らかいそら豆、絹のような冬瓜の立方体、そして柔らかい豆腐を香ばしい出汁でコトコト煮込んだ、繊細で軽いスープ。仕上げに温かみのあるごま油を少量加えています。

コールドサラダ

アスパラガスとエビのサラダ

柔らかいアスパラガスとジューシーエビを、ごまベースの旨味のあるソースで和えた軽やかで新鮮な一品。クイックなランチや繊細な前菜に最適です。

20分

スープシチュー

朝鲜人参チキンソコン

放し飼いの地鶏をきのこや香りのある根菜類と一緒にゆっくりコトコトと煮込んだ伝統的な滋養豊富なスープ。この栄養価の高いブロードは、何世紀にもわたって東アジア料理で健康増進の効果と深い旨味として珍まれてきました。

3時間20分

朝食

パワーブレックファーストプレート

完全バランスの取れたフィットネス朝食。全粒粉トースト、完璧な目玉焼き、風味豊かなソーセージ、柔らかいほうれん草、新鮮なドラゴンフルーツが登場。2人前作って愛する人とシェアしよう。

スープ

ほうれん草と豆腐の枸杞スープ

柔らかなほうれん草とシルキーな豆腐を繊細なだし汁で煮込んだ、栄養豊富な軽やかなスープです。枸杞浆果が自然な甘さと抗酸化作用を加え、毎日、積極的に取りたい健康的な一品になります。

炒め物

ピーマンと唐辛子のチキンチョイ

旨みと辛みが特徴的な四川風炒め料理です。柔らかい鶏胸肉と鮮やかな緑と赤のピーマンを絡めて仕上げています。発酵豆瓣酱による鮮やかな赤色と、ピーマンの程よい辛みがこの料理の持ち味です。

野菜いため

セルリーとコーンのトーストアーモンド炒め

柔らかなセルリー、甘いコーンの実、香り高いトーストアーモンドを使用した、短時間でシャキシャキした野菜炒めです。この軽い料理は20分以内に完成し、美味しい副菜や軽食になります。

20分

辛い煮込み

煮込み唐辛子豚もつ

旨味のある唐辛子ベースのソースで煮込んだ柔らか豚もつ。長葱と生姜を加えた四川風の一品です。四川の屋台料理として愛されてきたものが、家庭でも作れる人気メニューになりました。

1時間15分

おやつ

プラム煮花生

甘酸っぱい保存プラムと一緒に優しく煮込んだ柔らかい花生。自然なナッツ感と古漬けプラムの甘酸っぱさをバランスさせた、心温まる中国のおやつです。

55分

サイドディッシュ

クリーミーマッシュポテト

パン焼き機を使用して最小限の作業でシルクのようなバター風のポテトマスを作成します。ジャム機能が優しく混ぜ蒸し、ポテトを雲のような完璧な状態に仕上げます。

40分

魚介類

酢魚（スイートアンドサワーフィッシュ）

カリッと揚げた魚を、濃厚で酸味のある甘酢あんからめた定番の中華家庭料理です。魚はまずきつね色になるまで揚げ、その後、甘酸っぱいタレで煮込んで味を染み込ませます。

30分