Hauptgericht
Peking-Schweinefleisch mit süßer Bohnensauce
Peking-Schweinefleisch mit süßer Bohnensauce ist ein klassisches Pekinger Gericht mit zartem Schweinefleisch, das in süßer Bohnensauce geschwenkt wird, serviert mit kühlen Tofuhaut-Rollen gefüllt mit frischem Karotten-, Gurken- und Frühlingszwiebelstreifen. Diese vereinfachte Version überspringt das separate Kochen der Sauce, was sie schneller zuzubereiten macht, während sie immer noch einen reichen, herzhaften Geschmack mit einem erfrischenden Crunch liefert.
