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Hauptgericht

Gekochte Fangschreckenkrebse

Zarte Fangschreckenkrebse werden einfach mit Aromastoffen gekocht und mit einer herzhaften Dipping-Sauce serviert.

Hauptgericht

Rührei mit Braunen Buchenpilzen

Zartes Rührei mit Braunen Buchenpilzen und Karottenstreifen gebraten.

Pfannengerührtes

Gebratene Fleischwürfel mit Gemüsemischung

Ein schnelles Wok-Gericht mit zarten marinierten Fleischwürfeln, gewürfelten Karotten, Pilzen, getrocknetem Tofu und Knoblauchstielen.

30 Min.

Nudeln

Nudeln mit eingelegtem Gemüse aus altem Glas

Ein schnelles und praktisches Gericht mit trockenen Nudeln mit eingelegtem Gemüse aus altem Glas und Mu-Err-Pilzen…

Hauptgericht

Gebratene Hähnchenflügel

Zarte Hähnchenflügel, mariniert mit Knoblauch, Kreuzkümmel und aromatischen Gewürzen, dann goldbraun und würzig gebraten.

2 Std. 10 Min.

Nachtisch

Rotvelvet-Creme-Kuchen

Schwere Sahne im Winter zu genießen fühlt sich an wie Eis essen. Die großzügige Schicht Sahne passt perfekt zum Rotvelvet-Kuchen für eine köstliche Kombination.

1 Std. 50 Min.

Bread & Buns

Pan-Fried Buns

Pan-fried buns are a specialty dish made with flour and meat filling, featuring a crispy yet tender texture and a rich, savory flavor.

1 Std. 15 Min.

Beilage

Ingwer-Juice-Spinat

Zarter Spinat wird blanchiert und mit einer scharfen, ingwerinfundierten Vinaigrette angerichtet…

30 Min.

Beilage

Würzige Enoki-Pilze

Zarte Enoki-Pilze werden blanchiert und mit einem siedenden Öldressing übergossen, das mit würzig gehacktem Chili und Knoblauch aromatisiert ist.

Pfannengerührtes

Knoblauch-Gebratenes Mu-Err-Pilz und Rotkohlscheiben

Ein klassisches Hausmannsgericht mit Mu-Err-Pilzen, Rotkohl und Karotte in einer würzigen Knoblauchsoße.

Sauces & Pantry

Lila Süßkartoffelfüllung

Eine glatte, glänzende lila Süßkartoffelfüllung, die durch Dämpfen und Zerdrücken der Knollen hergestellt wird…

1 Std. 0 Min.