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Hauptgericht

Grünes Gemüse und Tofu

Eine einfache und klare Suppe mit zartem Tofu und frischem Kopfsalat.

10 Min.

Einfach

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Suppe

Yacon-, Honigbirnen- und Rotdattelsuppe

Eine wärmende Fruchtsuppe mit Yacon, Honigbirne und Rotdatteln, gesüßt mit Kandiszucker.

30 Min.

Einfach

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Beilage

Scharfe und saure Kartoffelstreifen

Knusprige Kartoffelstreifen, geschwenkt mit getrockneten Chilis, Sichuan-Pfefferpulver und Weißweinessig für einen scharfen und sauren Geschmack.

20 Min.

Mittel

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Frühstück

Hirse und Chinesische Yamswurzel Congee

Ein tröstender Congee aus eingeweichter Hirse, zarter chinesischer Yamswurzel und einer Prise Goji-Beeren.

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Knusprig gebratenes Schweinefleisch

Knusprig gebratene Schweinefleischstreifen mit gewürztem Teig, doppelt frittiert bis goldbraun und mit Koriander garniert.

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Gedämpftes Hähnchen mit Enoki-Pilzen

Gedämpftes Hähnchenhackfleisch, geschichtet über zarten Enoki-Pilzen, gewürzt mit Knoblauch, Sojasauce und Austernsauce.

20 Min.

Einfach

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Nachtisch

Schneebirnen-Becher

Eine gedämpfte Schneebirne, gefüllt mit Lilienzwiebel, Kandis und Goji-Beeren, ergibt ein natürlich süßes und wohltuendes Dessert.

30 Min.

Einfach

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Nachtisch

Cilantro Pancake

A quick and savory cilantro pancake made with a simple batter of flour, chopped cilantro, and salt.

10 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Gebratene Königsausternpilze mit chinesischer Wurst

Ein schnelles Wokgericht mit zarten Königsausternpilzen und herzhafter chinesischer Wurst.

10 Min.

Einfach

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Getränk

Kiwi-Apfel-Saft

Erfrischende Mischung aus Kiwi- und Apfelsaft, zubereitet in einem Sojamilchbereiter mit gekühltem abgekochtem Wasser.

10 Min.

Einfach

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Bread & Buns

Überbackener Schinken auf Toast

Ein schneller und herzhafter Snack mit Toastbrot, belegt mit Schinkenwurst und Mozzarella-Käse, überbacken bis sie geschmolzen und goldbraun sind.

10 Min.

Einfach

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Nudeln

Grünes Gemüse und Garnelen-Nudeln

Eine Schale feiner Nudeln mit frischen Garnelen und grünem Gemüse in einer leichten, aromatischen Brühe.

20 Min.

Einfach

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