جميع الوصفات

Sauces & Pantry

أسياخ كعك الأرز

يُشكّل كعك الأرز في أسياخ ويُقلى في المقلاة حتى ينضج تمامًا، ثم يُدهن بسمك بصلصة خاصة ذات نكهة حلوة وحارة، ويُنهى برشة من بذور السمسم.

الطبق الرئيسي

كعك البطاطا الحلوة البنفسجية

معجنات صينية شهية وذات ألوان زاهية من البطاطا الحلوة البنفسجية، مثالية كوجبة خفيفة حلوة أو حلوى تقليدية.

Sauces & Pantry

نودلز هيل بالحنطة السوداء

مقدمة للتقنيات الأساسية لتحضير عجينة نودلز هيل بالحنطة السوداء والتحضير النهائي المقدم مع مرق لحم بقري لذيذ.

الطبق الرئيسي

أرز مقلي بالملفوف الأرجواني

طبق أرز مقلي نابض بالحياة ومغذي، مليء بفوائد البيض والبصل الصحية، ومثالي لتناول وجبة سريعة ومفيدة.

Sauces & Pantry

دجاج القدر الفخاري بالثوم

يُسلق الدجاج الكامل ويُغطى بالصلصة اللامعة، ويُطهى على نار هادئة في قدر فخاري مع الثوم ولحم الخنزير الدهني حتى ينضج بالكامل، ثم يُقطع ويُرتب في طبق التقديم بشكل…

الطبق الرئيسي

خبز الخنزير الصغير بالفاصوليا الحمراء الحلوة

يرجى تعديل وقت الطهي على البخار حسب حجم الكعك الذي تصنعه.

الطبق الرئيسي

الكروب المطهو بمعجون الصويا

طبق صيني لذيذ ومريح يتميز بسمك الكروب الطري المطهو ببطء في صلصة عطرية غنية من معجون الصويا

20 دقيقة

الطبق الرئيسي

وونتون مقرمش (شياولينغ تشاو شو)

يأخذ وونتون شياولينغ تشاو شو المقرمش اسمه من الصوت المزقزق الذي تصدره الصلصة الحارة عند سكبها على الوونتون المقلي الطازج…

10 دقيقة

الطبق الرئيسي

أرز مقلي باليقطين واللحم المكعب

وصفة أرز مقلي مغذية تحتوي على اليقطين واللحم المكعب، معروفة في الطب الصيني التقليدي بأنها تعزز الدورة الدموية وتزيل ركود الدم.

Sauces & Pantry

توفو محلي

بعد قلي التوفو حتى يتحول لونه إلى الذهبي، يُطهى على نار هادئة مع لحم الخنزير المقطع، وفطر الأذن الخشبية، وداوبانجيانج (معجون الفول المخمَّر الحار)، ثم يُكثف الص…