Все рецепты

Холодная закуска

Холодная бамия с пикантным сладким соусом

Освежающая холодная закуска с нежной бамией в сбалансированном соусе со сладкими, кислыми и чесночными нотами. Идеальна для теплой времени года или в качестве освежающей закуски.

20 мин

Рис с карри

Рис с карри и тёмным шоколадом

Насыщенный карри с глубоким вкусом, где тёмный шоколад добавляет бархатистую глубину нежному мясу и овощам, подаётся с варёным рисом.

50 мин

Тушеное мясо

Тушеная баранья грудинка в красном соусе

Нежная баранья грудинка, медленно тушенная в насыщенном соусе с пряностями. Мясо становится тающим во рту, а морковь впитывает все вкуснейшие ароматы.

1 ч 50 мин

Лапша с супом

Фрикадельки в томатном соусе с лапшой

Нежные домашние фрикадельки с хрустящими водяными каштанами в богатом томатном соусе, подаются с шелковистой лапшой. Эта сытная и согревающая лапша готовится быстро и станет отличным ужином в будний день.

45 мин

Жаркое с овощами

Курица с картофелем по-сычуаньски

Нежные кусочки курицы и мягкий картофель, обжаренные с ароматными специями в пикантном слегка онемевшем соусе. Утешительное домашнее блюдо, которое быстро готовится для ужинов в будние дни.

35 мин

Блюдо в одной миске

Зелень рапса с шелковым тофу

Утешительное блюдо домашней кухни Цзяннань, где нежная молодая зелень рапса томится с шелковым тофу в лёгком пикантном бульоне. Простое, полезное и готовится менее чем за 20 минут.

20 мин

Рыба на сковороде

Обжаренный на сковороде морской карась

Быстрое прибрежное китайское блюдо с нежной рыбой-тайли с золотистой хрустящей корочкой и пикантным финальным акцентом из зеленого лука.

30 мин

Холодная закуска

Острые маринованные арахис

Смелая, хрустящая китайская закуска с нежным арахисом, маринованным в ароматном рассоле с маринованными перцами чили и согревающими специями. Идеально подходит для запивания напитков или как пикантная закуска.

1 ч 0 мин

Салат с холодной лапшой

Салат из холодной лапши конжак

Освежающий салат с холодной лапшой в азиатском стиле с нежной лапшой конжак, заправленный пикантным слегка кисловатым соусом с ароматными гарнирами. Идеально подходит для теплой погоды или как легкое здоровое блюдо.

25 мин

Десерт

Сладкие клейкие рисовые пирожные с сухофруктами

Любимый китайский десерт с нежным клейким рисом, слоями выложенный сладкими сухофруктами, сформированный в небольшие порционные горки. Рис готовят на пару до мягкости, затем подслащивают и формируют вокруг фруктовой начинки, получая нежное тягучее лакомство.

1 ч 10 мин

Рыба и морепродукты

Рыбные ломтики с сычуаньским перцем

Нежные рыбные ломтики в ароматном бульоне с эффектом онемения, с яркими сычуаньскими перчинками. Это классическое сычуаньское блюдо отличается шелковистым рыбным мясом в сочетании с хрустящими грибами эноки и ароматной смесью имбиря и зеленого лука.

35 мин