Все рецепты

Суп

Тушеный абалон с кордицепсом и американским женьшенем

Абалон — это изысканный деликатес, известный своей нежной текстурой и богатым питательным составом. Этот прозрачный, питательный суп отличается свежим, сладковатым вкусом и часто подается на банкетах.

1 ч 0 мин

Основное блюдо

Сладко-кислый тофу

Твердый тофу обжаривается на сковороде до золотистого цвета и покрывается пикантным соусом на основе кетчупа со сладким и кислым вкусом.

Жаркое с овощами

Обжаренные спаржевые бобы, древесные грибы и бекон

Быстрое жаркое с ароматным беконом, хрустящей спаржевой фасолью и древесными грибами, готовое всего за пять минут.

Bread & Buns

Картофельные содовые крекеры

Эти пикантные картофельные содовые крекеры сочетают в себе вареный картофель с легким хрустящим тестом, посыпанным сушеным зеленым луком.

30 мин

Основное блюдо

Тушёные бараньи рёбрышки

Нежные бараньи рёбра тушатся с ароматными специями и морковью в пикантном соевом соусе.

1 ч 0 мин

Жаркое с овощами

Жареные стебли чеснока с вяленым мясом

Быстрое жаркое из нежных стеблей чеснока с ароматным копченым мясом, которое отдает свой насыщенный жир на сковороду, создавая ароматное блюдо, которое утоляет голод, не перегружая.

Гарнир

Кислые и острые грибы эноки

Приготовленные на пару грибы эноки в пикантном остром соусе с ароматным уксусом и жареным чили.

Десерт

Суп с ферментированными рисовыми шариками и онсэн-яйцом

Ферментированные рисовые шарики с яйцом пашот — восхитительный десерт. Яйцо готовится в стиле японского онсэн-яйца, а не варёного, и впитывает тонкую сладость ферментированного рисового вина.

Пельмени

Кнедлики с морковью, кукурузой и нежирным мясом

Кнедлики с морковью, кукурузой и нежирным мясом отличаются упругой оболочкой и сочной, красочной начинкой.

1 ч 0 мин

Основное блюдо

Жареные сэндвичи из корня лотоса

Жареные сэндвичи из корня лотоса — популярный способ насладиться этим овощем: у них хрустящая корочка и нежная середина. Освежающий корень лотоса гармонирует с пикотной мясной начинкой, а лучше всего есть их горячими для максимальной хрустящей текстуры.

30 мин