Todas las recetas

Entrante frío

Okra Frío con Salsa Salada Dulce

Un aperitivo frío refrescante con okra tierno cubierto con una salsa equilibrada con notas dulces, ácidas y de ajo. Perfecto para clima cálido o como entrada limpiadora del paladar.

20 min

Arroz con Curry

Arroz con Curry de Chocolate Oscuro

Un curry rico y profundamente sabroso donde el chocolate oscuro aporta una textura aterciopelada a la ternera tierna y verduras, servido sobre arroz cocido al vapor.

50 min

Carne Estofada

Costillas de Cordero Braseadas Rojas

Costillas de cordero tiernas cocidas a fuego lento en una salsa rica, salada y dulce con especias aromáticas. La carne se vuelve extremadamente tierna mientras las zanahorias absorben todos los sabores deliciosos.

1 h 50 min

Sopa de fideos

Albóndigas con Fideos de Tomate

Tiernas albóndigas caseras repletas de crujientes castañas de agua nadan en una salsa de tomate rica y sabrosa servida sobre fideos sedosos. Este reconfortante tazón se prepara rápidamente para una cena satisfactoria entre semana.

45 min

Salteado

Pollo con Patatas al Estilo Sichuan

Trozos de pollo tiernos y patatas suaves sofreídos con especias aromáticas en una salsa sabrosa ligeramente entumecedora. Un plato reconfortante estilo casero que se prepara rápidamente para cenas entre semana.

35 min

Plato Único

Verduras de Colza con Tofu Sedoso

Un reconfortante plato casero de Jiangnan donde las tiernas hojas jóvenes de colza se cocinan suavemente con tofu sedoso en un caldo ligero y sabroso. Simple, saludable y listo en menos de 20 minutos.

20 min

Pescado Frito en Sartén

Tilefish Frito en Sartén

Un plato costero chino rápido con tilefish tierno con un exterior dorado y crujiente y un acabado sabroso de cebolleta.

30 min

Entrante frío

Cacahuetes Encurtidos Picantes

Un aperitivo chino crujiente y audaz con cacahuetes tiernos marinados en una salmuera fragante con chiles encurtidos y especias cálidas. Perfecto para acompañar bebidas o como un refrigerio picante.

1 h 0 min

Ensalada de Frios

Ensalada de Fideos de Konjac Fríos

Un refrescante plato de fideos fríos de inspiración asiática con tiernos fideos de konjac mezclados en una salsa sabrosa y ligeramente ácida con aromatizadas guarniciones. Perfecto para clima cálido o como una comida ligera y saludable.

25 min

Postre

Pasteles de Arroz Glutinoso Dulce con Fruta Seca

Un querido postre chino que presenta arroz glutinoso sedoso mezclado con frutas secas dulces, presionado en montones del tamaño de un bocado. El arroz se cocina al vapor hasta que esté tierno, luego se endulza y se moldea alrededor de centros frutales para un trattamiento tierno y masticable.

1 h 10 min

Pescados y mariscos

Rodajas de Pescado con Pimienta de Sichuan

Tiernas rodajas de pescado nadando en un caldo fragante y entumecedor adornado con brillantes pimientas de Sichuan. Este plato clásico de Sichuan presenta carne de pescado sedosa complementada con crujientes setas enoki y una mezcla aromática de jengibre y cebolleta.

35 min