Todas las recetas

Plato Principal

Fideos con salsa de cerdo y shiitake

Soy un chico sureño que ama los alimentos a base de trigo. Hasta donde alcanza mi memoria…

10 min

Plato Principal

Pastel de cerdo y rábano rallado

También se puede salar el rábano durante 1 hora y escurrirlo para eliminar el exceso de líquido.

Plato Principal

Rollo de matcha refrescante

Un delicado y ligero rollo de bizcocho infundido con el sabor refrescante del té verde matcha.

Plato Principal

Cazuela de Yuba al Estilo Chinatown

Cazuela de yuba con salsa de tomate y tofu seco.

30 min

Sauces & Pantry

Claras de huevo al vapor con vieiras

Un plato famoso de la región de Minnan, esta delicadeza presenta claras de huevo batidas con leche y cocidas al vapor hasta que están a medio cocer…

Plato Principal

Panecillos de Calabaza y Castaña Sin Agua

Panecillos de calabaza sin agua

Plato Principal

Dumplings de huevo estofados estilo casero

Dumplings de huevo chinos tradicionales estofados en una salsa sabrosa.

Plato Principal

Huevos revueltos con tomate y carne de res

Un plato cantonés salado y satisfactorio que presenta huevos revueltos suaves, rodajas tiernas de carne de res y tomates jugosos, a menudo servido sobre arroz.

Plato Principal

Estofado Seco de Caballa

Las piezas de pescado marinado deben drenarse por completo de la humedad excesiva o secarse con toallas de papel antes de freír para evitar salpicaduras de acei…

Plato Principal

Congé de col y hongo oreja de madera

Este congé chino clásico combina la col crujiente con los sabrosos y masticables hongos oreja de madera para una comida cálida, nutritiva y de bajo esfuerzo…