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Congee Zhuangyuan Ji Di (Congee Cantonés de Menudencias de Cerdo)

Una congee de arroz cantonés tradicional hecha con menudencias de cerdo, que presenta una base de porridge suave y aterciopelada y un sabor rico y sabroso.

2 horas

Fácil

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Sopa

Sopa de intestino delgado de cerdo

Una sopa clara cocida a fuego lento con intestino delgado de cerdo, semillas de zorro (fruto de gorgón), ñame chino, lágrimas de Job y semillas de loto.

1 h 50 min

Fácil

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Plato Principal

Triángulos Dorados de Coco

Un postre frito con un relleno cremoso de leche de coco, leche fresca y harina de maíz, envuelto en una crujiente masa de celosía.

55 min

Media

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Fideos

Pasta Perfecta para Fotografía

Cocina la pasta hasta que esté justo tierna con un borde definido…

22 min

Fácil

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Plato Principal

Huevos Dorados Crujientes

Crujiente por fuera y aromático por dentro, esta guarnición de huevo frito es sabrosa con un toque suave de especias y un color dorado y apetecible.

45 min

Fácil

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Plato Principal

Pizza de Plátano

Una pizza cubierta con rodajas de plátano como ingrediente principal, que ofrece un sabor rico, cremoso y agradablemente suave.

15 min

Fácil

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Plato Principal

Col morada con mantequilla

Blanquea la col lombarda y refresca con agua fría. Saltea los anacardos picados en mantequilla hasta que estén aromáticos, luego saltéalos junto con la col.

20 min

Fácil

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Plato Principal

Extendido del Ganache Amargo (Abaissage)

Vierte la ganache amarga en el marco, extiéndela uniformemente y deja que se cristalice.

2 h 15 min

Fácil

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Plato Principal

Cáscara de limón confitada

Corte la cáscara de limón en tiras finas, cocine a fuego lento en almíbar durante 10 minutos, deje enfriar y luego congele para su conservación.

20 min

Fácil

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Plato Principal

Barras de cheesecake

Barras cuadradas premiadas con cinta azul que combinan mantequilla de manzana, una capa de queso crema y una base de hojaldre, aromatizadas con jarabe de arce.

35 min

Fácil

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