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수제 다진 고추

집에서 직접 만든 다진 고추는 시판 제품보다 맛과 위생면에서 월등히 우수해요.

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메인 요리

백설꽃

튀겨 폭신하게 부풀린 흰 쌀로 만든 전통 중국식 바삭한 스낵으로, 가볍게 달콤하게 양념되어 온 가족이 즐겨 찾는 부드러운 맛이 특징이에요.

10분

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Sauces & Pantry

구운 데리야끼 치킨

구운 데리야끼 치킨

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네 가지 복을 담은 찐 만두

만두는 중국에서 오랜 역사를 가진 음식으로, 중국인들이 명절과 연휴에 빠뜨릴 수 없는 필수 음식입니다. 네 가지 복을 담은 찐 만두는 우아하고 세련된 아름다운 모양에 재료별 색이 선명하게 구분되고, 신선하고 짭짤한 맛이 일품입니다…

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Sauces & Pantry

플뢰르 드 셀 초콜릿 조각이 들어간 사바용 초콜릿 무스

이탈리아식 사바용에 녹인 초콜릿과 휘핑한 생크림을 섞어 넣고, 플뢰르 드 셀 초콜릿 조각으로 마무리한 디저트입니다.

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광동식 퍼프 페이스트리 에그 타르트

반완제 타르트 셸은 냉장 보관해야 하며, 계란 필링은 꼭 체에 걸러야 해요. 오븐마다 성능이 다르기 때문에 온도 조절이 매우 중요한데, 완벽하게 구워진 에그 타르트는 필링 표면이 거울처럼 매끄러운지로 판단하는 게 가장 정확해요!

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Sauces & Pantry

올드패션 사과 파이 필링

신선한 사과, 설탕, 향신료를 섞어 만든 전통 풍미의 사과 파이 필링입니다.

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Sauces & Pantry

팬에 구운 부추 계란 포켓 (Jiucai Hezi)

밀가루 반죽 피에 부추와 스크램블 계란을 넣어 만든 전통 중국 과자로, 양면이 황금빛으로 노릇해질 때까지 팬에 구워낸 음식입니다.

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바나나 넛 초콜릿 케이크

진한 초콜릿, 바삭한 견과류, 달콤한 바나나가 어우러진 맛있는 바나나 넛 초콜릿 케이크입니다.

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직접 만드는 호두 쿠키

집에서 맛있는 호두 쿠키를 직접 만드는 간단한 가이드입니다.

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올리브 채소와 마른볶은 사계콩

짭짤하고 감칠맛이 풍부한 올리브 채소와 볶아 표면이 주름지게 구워진 사계콩의 클래식한 중국 요리입니다.

20분

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메인 요리

녹고추와 함께 볶은 채썬 감자

아삭한 채썬 감자와 싱그러운 녹고추를 가벼운 감칠맛 소스에 볶아낸, 중국 가정에서 매일 즐겨 먹는 클래식 볶음 요리입니다.

10분

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