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Plat principal

Tourte de porc et radis râpé

Le radis peut également être salé et laissé reposer 1 heure avant d'être essoré.

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Plat principal

Roulé Suisse au Matcha Raffraîchissant

Un roulé moelleux et léger imprégné de la saveur rafraîchissante du thé vert matcha.

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Plat principal

Ragoût de Yuba à la Tomate

30 min

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Sauces & Pantry

Blancs d'œufs vapeur aux pétoncles

Un plat célèbre de la région du Minnan, cette délicatesse présente des blancs d'œufs battus avec du lait et cuits à la vapeur jusqu'à mi-cuisson…

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Plat principal

Petits pains vapeur à la citrouille et aux châtaignes sans eau

Petits pains vapeur à la citrouille sans eau

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Plat principal

Raviolis aux œufs mijotés maison

Raviolis aux œufs chinois traditionnels mijotés dans une sauce savoureuse.

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Plat principal

Œufs brouillés à la tomate et au bœuf

Un plat cantonais savoureux et satisfaisant composé d'œufs brouillés onctueux, de tranches de bœuf tendres et de tomates juteuses, souvent servi sur du riz.

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Plat principal

Maquereau braisé à sec

Les morceaux de poisson marinés doivent être entièrement égouttés de leur humidité excédentaire ou séchés avec du papier absorbant avant d'être frits pour évite…

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