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Salade froide de bourse-à-pasteur

Le bourse-à-pasteur blanchi est mélangé froid avec des lanières de tofu séché et de la carotte en julienne pour une saveur rafraîchissante.

12 min

Facile

0

Soupe

Soupe épaisse aux légumes frais

Une soupe de légumes consistante préparée en faisant mijoter des tomates, des pommes de terre…

1 h 10 min

Facile

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Riz

Congee au crabe et à l'ormeau

C'est encore cette période de l'année pour la saison des crabes. Les crabes velus apparaissent déjà sur les réseaux sociaux…

1 h 40 min

Difficile

0

Plat principal

Gratin de patate douce et céleri-rave au fromage

Légumes crémeux au four recouverts d'une grille de fromage, parfaits en accompagnement.

55 min

Facile

0

Plat principal

Famille en pain d'épice

Biscuits en forme de personnages faits à partir de pâte de pain d'épices…

55 min

Intermédiaire

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Plat principal

Rouleaux de chou à la venaison

Roulés de chou farcis au hachis de venaison et au riz, cuits au four avec une sauce tomate pour un goût riche et consistant.

50 min

Facile

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Plat principal

Champignon de montagne à l'ananas

Champignons hazel séchés croustillants saupoudrés de farine…

40 min

Facile

0

Plat principal

Côtes de porc au vin de Shaoxing

Les côtes de porc sont enrobées de pâte et frites en profondeur jusqu'à ce qu'elles soient dorées…

35 min

Facile

0

Plat principal

Pâtes aux champignons mixtes italiennes

Pâtes italiennes sautées avec des champignons de Paris, des shiitakes et des olives noires pour une saveur riche et terreuse.

30 min

Facile

0

Plat principal

Marmite de côtes de porc à la citrouille

Mijotée en marmite en terre cuite à base de courge et de travers de porc avec une sauce au piment belacan…

40 min

Facile

0

Plat principal

Gelée de bœuf

Faire revenir le bœuf à la poêle et mijoter afin d'en extraire les jus…

5 h 20 min

Facile

0

Plat principal

filets de poisson-chat savoureux

Filets de poisson-chat enrobés d'un mélange de farine de maïs et d'épices, puis cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants à l'extérieur…

18 min

Facile

0

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