Alle Rezepte

Sauces & Pantry

Grundrezept für Pizzateig

Ein grundlegendes Rezept für die Zubereitung von perfektem selbstgemachtem Pizzateig.

10 Min.

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Hauptgericht

Heidelbeer-Yam

Dieses farbenfrohe Heidelbeer-Yam-Gericht hat die bescheidene Yamswurzel als Kernzutat, einen beliebten Grundnahrungsstoff der chinesischen Küchentradition…

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Hauptgericht

Erdbeer-Rotwein-Eis

Ein gekühltes Dessert aus Erdbeeren und Rotwein mit hellem Fruchtgeschmack, ideal für warme Tage.

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Sauces & Pantry

Muscheln mit ultra-frischer Wasabi-Sauce

Blanchiertes Muschelfleisch, verfeinert mit ultra-frischer Wasabi-Sauce, wird in seiner natürlichen Schale serviert.

Variiert

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Sauces & Pantry

Gedämpfte Karausche

Ein leichtes, frisches und herzhaftes gedämpftes Gericht aus Karauschen, kombiniert mit bunten Paprika, Frühlingszwiebeln und Ingwer, gewürzt mit Fischsauce…

10 Min.

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Hauptgericht

Schokoladeneis

Tipps für die Zubereitung von hausgemachtem Schokoladeneis: Es wird dringend empfohlen, einen elektrischen Mixer zu verwenden, um Zeit zu sparen…

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Hauptgericht

Eigelb-Sahne-Frosting

Diese Portion Eigelb-Sahne-Frosting ergibt insgesamt 600 g. 2…

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Hauptgericht

Rote-Samt-Madeleinen (Neujahrsdessert)

Ein festliches Neujahrsdessert-Rezept für Rote-Samt-Madeleinen, das Zutaten verwendet…

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Hauptgericht

Gebratene Tofuhaut mit Paprika und Fleisch

Sojasauce: regt die Durchblutung an und löst Blutstauungen auf.

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Sauces & Pantry

Französische Hochzeitssuppe

Eine traditionelle französische Hochzeitssuppe, die mit einer Basis aus Hähnchen- und Rindfleischstücken geköchelt…

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Sauces & Pantry

Amaranth- und Jahrhundertei-Suppe

Ein köstliches chinesisches Suppengericht, das hauptsächlich aus Amaranthblättern und Jahrhunderteiern zubereitet und in einer aromatischen…

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Sauces & Pantry

Blätterteig

Ein vielseitiger Teig, der durch Einbettung von Fett und wiederholtes Falten und Ausrollen eine mehrschichtige…

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