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Vorspeise

Dill-Garnelen-Salat

Gekochte Garnelen, Avocado, Mango…

25 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Fettarmer zuckerfreier Joghurt (Thermoskanne-Methode)

Ein fettarmer Joghurt, der mit Magermilchpulver…

8 Std. 25 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Erdnussbutter-Buttercreme-Frosting

Eine köstliche Glasur, die besonders gut zu Schokoladen-Mini-Cupcakes passt.

15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Quick Pour Fondant

Ein Rezept für die Zubereitung von Gießfondant zum Übergießen von mit Buttercreme-Glasur bestrichenen Kuchen.

50 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Tee-Eier

Der Herbst ist eingekehrt—machen Sie ein paar Tee-Eier, um die klaren Frühherbstmorgen mit einer geschmacklichen Note zu bereichern.

3 Std. 50 Min.

Schwer

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Hauptgericht

Gurke mit scharfem Chiliöl

Frische, zarte Gurken werden mariniert, mit Sojasauce, Essig, Zucker und weiteren Gewürzen vermengt und anschließend mit einem Schuss heißem Chiliöl verfeinert.

18 Min.

Einfach

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Suppe

Chuanxiong- und Engelwurz-Lamm-Suppe

Eine medizinische Lammfleischsuppe, die den Fluss des Qi fördert, Stagnation löst, die Blutzirkulation anregt und das Blut nährt.

2 Std. 20 Min.

Einfach

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Suppe

Suppe mit Tofu-Haut, Mu-Err-Pilzen und Goji-Beeren

Eine leichte, nahrhafte Suppe aus Tofuhaut, Schwarzem Pilz und Goji-Beeren.

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Wein-duftende See-schnecken

Frische Meeresschnecken-Scheiben, mit Bambussprossenspitzen und Schinken pfannengerührt, mit Bier und aromatischem Essig gewürzt — ein duftendes…

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Wüstenboot durchschreitet das Grün

Der Kamelfuß wird abgesengt, um die Haare zu entfernen, eingeweicht und gedämpft, bis die Knochen entfernt werden können…

4 Std. 5 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Currysoße

Eine reichhaltige, cremige Currysauce, köchelt mit Hühnerbrühe, Kokosmilch, Apfel, Banane und Currypulver.

1 Std. 55 Min.

Einfach

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Suppe

Abalone- und Pansensuppe

Eine klare, dezent gewürzte Suppe – ideal als erfrischender Sommergericht.

1 Std. 15 Min.

Einfach

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Wüstenboot durchschreitet das Grün

Currysoße

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