Alle Rezepte

Pfannengerührtes

Gebratene Erbsenschoten mit Schinken

Ein einfaches und schnelles Wokgericht mit frischen Erbsenschoten und herzhaftem Schinken.

20 Min.

Einfach

0

Geflügelhauptgericht

Hausgemachtes Tontopf-Huhn

Eine hausgemachte Version des Tontopf-Huhns mit gebratenem und geschmortem Hähnchen mit Gewürzen und Hot-Pot-Grundlage.

1 Std. 0 Min.

Mittel

0

Vorspeise

Spinatrollen

Einfache blanchierte Spinatblätter, in Tofuhaut gerollt, mit Koriander gebunden und mit Sojabohnenpaste serviert.

20 Min.

Einfach

0

Hähnchenflügel

Cola-Hähnchenflügel

Ein herzhaft-süßes Hähnchenflügelgericht, das in Cola mit Sojasauce und Aromastoffen geschmort wird.

45 Min.

Einfach

0

Zongzi

Duftendes Fleisch-Zongzi

Ein traditionelles herzhaftes Klebreisklößchen, das in Bambusblättern gewickelt und mit Sojasauce und Salz mariniert wird.

11 Stunden

Schwer

0

Beilage

Öl-Übergossene Gurke

Gurkestreifen, in Essig und Zucker mariniert, mit Knoblauch, Chili und Sichuanpfeffer bestreut, dann mit rauchend heißem Öl übergossen.

25 Min.

Einfach

0

Kalter Salat

Sojasprossen- und Glasnudel-Salat

Ein erfrischender kalter Salat mit knusprigen Sojasprossen und weichen Glasnudeln, gewürzt mit einer herzhaften Sauce.

25 Min.

Einfach

0

Salat

Shawo Rettich Salat

Ein erfrischender kalter Salat mit handgeschnittenen Shawo-Rettichstreifen, gewürzt mit Salz, Hühnerpulver und Sesamöl.

15 Min.

Einfach

0

Schweinefüße

Rote fermentierte Schweinefüße

Ein geschmortes Gericht mit Schweinefüßen, gekocht in einer roten fermentierten Sauce mit Aromastoffen.

1 Std. 50 Min.

Mittel

0

Snacks

Knusprige Sesamstäbchen

Frittierte Teigstäbchen mit Sesamsamen, die eine super knusprige und herzhafte Textur bieten.

50 Min.

Mittel

0

Kalter Salat

Dreifäden-Kaltsalat

Ein erfrischender Kaltsalat mit gezetteltem Hähnchen, Königsausternpilzen und Gurke, gewürzt mit einer herzhaften Sauce.

35 Min.

Einfach

0

Kalte Nudeln

Liangpi (Kalte-Haut-Nudeln)

Ein traditionelles chinesisches Gericht mit breiten, kalten Stärke-Nudeln, serviert mit einer würzigen und herzhaften Sauce.

4 Std. 30 Min.

Schwer

0