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Guarnición

Col china trozada con jengibre

Un salteado clásico al estilo Teochew que presenta col china saltada con jengibre aromático picado y sazonada con salsa de pescado.

15 min

Plato Principal

Tiras de Carne Braseadas

Las Tiras de Carne Braseadas es un plato clásico con carne tierna que se deshace en la boca, bañada en una salsa roja brillante.

1 h 0 min

Bread & Buns

Si estos panecillos al vapor son deliciosos depende enteramente de qué tan bien esté sazonado el relleno. El relleno de mamá es increíblemente aromático, lo que hace que sea difícil dejar de comer después de solo unos pocos.

12 horas

Difícil

Guarnición

Jamón, Huevo Centenario y Col Baby

Un plato rápido y refrescante con col baby escaldada cubierta con salchicha de jamón sabrosa y huevo centenario, todo glaseado con una salsa ligera y sabrosa.

Bread & Buns

Panqueque de Azúcar

Un panqueque crujiente y dorado lleno de una mezcla dulce de azúcar que se derrite en tu boca.

45 min

Plato Principal

Mushrooms with Braised Rape

Stuffed dried shiitake mushrooms simmered with minced meat and served over tender bok choy in a savory sauce.

Sopa

Sopa de pastel de arroz con verduras verdes

Una sopa sencilla y reconfortante con tiernos pasteles de arroz y verduras verdes frescas.

20 min

Sopa

Sopa de Costillas de Cerdo con Verduras de Temporada

Una nutritiva sopa de costillas de cerdo cocida a fuego lento con raíz de loto, maíz, lechuga espárrago y zanahorias para un sabor rico y reconfortante.

2 h 40 min

Bread & Buns

Tarta de Carne con Rábano Rallado

Una rústica tarta frita en sartén con una masa tierna rellena de carne de cerdo molida salada y rábano verde rallado.

1 h 25 min

Guarnición

Lechuga Salteada con Chile

Un salteado rápido y vibrante con crujiente lechuga romana, ajo aromático y chiles secos.

Plato Principal

Cordero con Comino

Este Cordero con Comino es sencillo de preparar, con carne tierna que no es grasa y no requiere fritura profunda. Solo marinarla bien y sofreír a fuego alto para un plato satisfactorio y reconfortante.