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Plat principal

Travers de bœuf au curry avec pommes de terre

Les tendres travers de bœuf et les pommes de terre rustiques mijotent dans une sauce curry riche et aromatique. L'épaisse sauce savoureuse est parfaite pour napper le riz fumant.

1 h 0 min

Intermédiaire

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Wok

Céleri sauté aux nouilles de patate douce

Un sauté rapide combinant du céleri croquant avec des nouilles de patate douce tendres, assaisonné avec de la sauce soja salée et une touche de sucre.

10 min

Facile

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Dessert

Almond Peanut Cranberry Nougat

Homemade nougat loaded with almonds, crushed peanuts, and cranberries offers a healthy and delicious treat for the holidays.

45 min

Facile

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Dessert

Crème aux Oeufs Petit Cochon

Une adorable Crème aux Oeufs Petit Cochon conçue pour rendre le repas amusant pour les enfants. Ce plat d'oeufs cuits à la vapeur est simple à préparer et parfait pour les familles avec de jeunes enfants.

25 min

Facile

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Apéritif

Œufs de caille marinés

De tendres œufs de caille mijotés dans un mélange savoureux de sauce soja foncé et d'aromates jusqu'à absorption du liquide.

30 min

Facile

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En-cas

Arachides aux cinq épices

Ces arachides aux cinq épices sont trempées avec des épices aromatiques puis torréfiées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

1 h 0 min

Facile

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Plat principal

Poisson à queue de paon étalée

Ce poisson vapeur est préparé de façon similaire aux recettes classiques mais présente le corps coupé en lanières connectées et étalées en éventail comme une queue de paon.

1 h 0 min

Intermédiaire

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Boulettes

Boulettes de pâte des Cinq Bénédictions

Boulettes colorées présentant cinq pâtes distinctes réalisées à partir de patate douce violette, épinard, citrouille, farine tout usage et farine de sarrasin, farcies d'un mélange savoureux d'agneau et radis blanc vert.

1 h 15 min

Intermédiaire

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En-cas

Popcorn

A simple homemade popcorn made with corn kernels, white sugar, and oil.

10 min

Facile

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Accompagnement

Sauté de céleri, bulbe de lis et noix de cajou

Un sauté rapide et léger combinant du céleri croquant, des bulbes de lis tendres et des noix de cajou croustillantes.

10 min

Facile

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Bread & Buns

Biscuits au pain complet

Ces biscuits au pain complet sont une alternative plus saine aux cookies, préparés avec un mélange de farine pâtissière et de farine de blé complet. La recette suggère d'utiliser du sucre glace plutôt que du sucre cristallisé pour une meilleure texture.

30 min

Facile

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Plat principal

Poulet mijoté aux champignons

Le poulet mijoté aux champignons est un plat réconfortant et parfumé adapté aux repas quotidiens comme aux occasions spéciales. Mijoté lentement dans une marmite en terre avec un concentré de bouillon riche, le poulet devient tendre tandis que les champignons absorbent le bouillon savoureux.

1 h 0 min

Intermédiaire

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