جميع الوصفات

خضروات

خضار خضراء مُرّة مقلية

طبق صيني سريع وبسيط يتكون من الخضار المرّة الطرية المقلية بالثوم المعطر والفلفل الحار. المذاق المر الخفيف للخضار يتناغم بشكل جميل مع النكهات اللذيذة، مما يُنشئ طبق خضار كلاسيكي على طريقة البيوت.

15 دقيقة

سهل

0

الخضار على البخار

بطاطا بنفسجية ويام وجزر على البخار

طبق صحي بسيط على البخار يتكون من البطاطا البنفسجية واليام والجزر. الحلاوة الطبيعية والألوان الزاهية تجعل هذا الطبق وجبة جانبية مغذية أو وجبة خفيفة.

25 دقيقة

سهل

0

كوكيز

بسكويت الشورت بريد بالزبدة مع الفول السوداني

بسكويت مقرمش وغني بالزبدة محشو بقطع الفول السوداني المحمص. هذه المعالجات التي تذوب في فمك تقدم نكهة غنية بالnuts وفتات طرية، مثالية لوقت الشاي أو وجبة خفيفة منزلية بسيطة.

40 دقيقة

سهل

0

وجبة خفيفة على البخار

لفائف الأرز المطهوّة بالبخار (تشن فن)

لفائف الأرز المطهوّة بالبخار الناعمة والحريرية المحشوة باللحم المفروم المتبل، والبيض، والخضروات الطازجة — طبق كلاسيكي من ديم سوم الكانتونية بقوام دقيق ناعم.

25 دقيقة

سهل

0

قلي سريع

بط صغير مقلي على طراز المزارعة

طبق بط صغير مقلي بأسلوب ريفي حيث تُطهى قطع البطر الطرية في البير لبضع دقائق، ثم تُنهى بالفلفل المدخن والزنجبيل. يكتسب البط عمقًا لذيذًا بينما يطلق زيوت الطعام الخاصة به، مما ينتج عنه نكهة عطرة وحارة قليلاً مثالية مع الأرز المطهو بالبخار.

40 دقيقة

متوسط

0

ساندويتش

ساندويتش الخس واللحم المقدد

ساندويتش بسيطة وسريعة تتميز بخبز محمص، وخس طازج، ولحم خنزير مقدد شرائح، وطبقة من مربى الفراولة لمسة من الحلاوة.

8 دقيقة

سهل

0

لحم خنزير مقلية

طبق فلفل أخضر منزلي مقلي مع لحم الخنزير

طبق بسيط ولذيذ منزلي يقدم شرائح لحم خنزير طرية وحلقات فلفل أخضر مقرمشة. مُتبّل بالثوم وصلصة الصويا مع رشة من مسحوق الدجاج، يوفر توازنًا سريعًا ومرضيًا من النكهات.

20 دقيقة

سهل

0

أجنحة دجاج

أجنحة دجاج مقلية مقرمشة

هذه الأجنحة الذهبية المقرمشة من الدجاج متبلة في خليط لذيذ من الزنجبيل والثوم وصلصة الصويا حتى تمتص النكهات بعمق، ثم تُغطى مرتين وتُقلى حتى تصبح مقرمشة بشكل مثالي. طعام راحة كلاسيكي يستحق الانتظار.

12 ساعات

سهل

0

قلي سريع

لحم بقري مبشور مقلوب مع جزر

وجبة سريعة ولذيذة من اللحم المقلي بسرعة تتكون من شرائح لحم بقري طرية مع جزر مقرمش، فلفل أخضر، كرفس، وثوم عطر، تُنهي بلمسة من الكمون.

20 دقيقة

سهل

0

أعضاء الخنزير

بطن الخنزير المقلية

طبق مقلية لذيذ وغني يتكون من شرائح بطن الخنزير المسلوقة الطرية والمقلية مع التوابل العطرية والفلفل الحار المجفف. يوفر هذا الطبق ملمسًا مطاطيًا ونكهة قوية، وهو نموذجي للطبخ المنزلي التقليدي.

1 س 0 د

متوسط

0

مقبلات باردة

بطاطس مبشورة مقلية سريعاً

طبق صيني بارد كلاسيكي يتكون من رقائق رقيقة من البطاطس اللينة ممزوجة بالثوم المعطر والخضروات الطازجة. تُسلق البطاطس لفترة قصيرة للحفاظ على قوامها، ثم تُنهي بقذفة سريعة في زيت ساخن يضفي على الطبق عمقاً لذيذاً. خفيف ومنعش، ومثالي كفاتح شهية أو كطبق جانبي.

25 دقيقة

سهل

0

وجبة لحم البقر الرئيسية

لحم بقري متبّل بالفلفل الأسود

شرائح لحم بقري طري مقلية على حرارة متوسطة حتى تحولت للون البني الذهبي ومتبلة بالبصل المعطر والفلفل الأسود. يقدم هذا الطبق نكهة متبلة بالفلفل مع قوام مُرضٍ.

20 دقيقة

سهل

0