جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

كرات اللحم بالفجل واللحم

كرات لحم مقلية مقرمشة مصنوعة من مزيج شهي من اللحم المفروم والفجل الأبيض والجزر.

1 س 0 د

شوربة

شوربة الطماطم والبطاطس

شوربة بسيطة ومريحة تتميز بالبطاطس المبشورة والطماطم في مرق لذيذ.

20 دقيقة

حلوى

تفاحة مقرمشة

شرائح التفاح المقرمشة مغطاة بطبقة من الدقيق المتبّل ومخفوق البيض، ثم تقلى حتى تصبح ذهبية اللون.

25 دقيقة

حلوى

كعكة الأرز اللزج بالتمر

وجبة خفيفة طرية وحلوة تُصنع بحشو التمر الكبير بعجينة الأرز اللزج الطرية وطهيها في ماء مغلي.

30 دقيقة

Bread & Buns

بينغزي

هذه الفطائر المسطحة الناعمة الذهبية مُتبّلة بعجينة زيتية من فلفل سيتشوان واليانسون النجمي.

1 س 0 د

الطبق الرئيسي

لحم مفروم وكرنب صيني مع شعرية زجاجية

طبق سريع ولذيذ يتكون من كرنب نابا الطري وشعرية رفيعة منقوعة مطبوخة مع اللحم المفروم في صلصة معجون الفاصوليا العطرية.

10 دقيقة

الطبق الرئيسي

قدر الطين مع التوفو والشيتاكي

يتم تحمير التوفو الصلب المقلي وقطع فطر الشيتاكي في قدر طين لذيذ مع معجون الفاصوليا الحار وصلصة الصويا.

30 دقيقة

الطبق الرئيسي

براعم صفصاف الصنوبر المقلية مع لحم الخنزير المبشور

براعم صفصاف الصنوبر الطرية وشرائح الفلفل الأخضر تُقلى بسرعة مع لحم الخنزير المبشور المتبل لتشكل طبقًا بسيطًا ولذيذًا.

10 دقيقة

حلوى

كوب زبادي قليل الدسم

كوب زبادي منعش قليل الدسم مطبق بطبقات من عصير الفواكه الطازج وشرائح الفراولة.

15 دقيقة

مقبلات

روبيان مالح وحار مقرمش

يتميز الروبيان المالح والحار المقرمش بطبقة مقلية مرتين تجعل القشور عطرية ومقرمشة، ومتبل بالملح والفلفل والكمون اللذيذ.

30 دقيقة

شوربة

حساء البابايا

حساء حلو مهدئ مصنوع من البابايا وبذور اللوتس والفطر الفضي الطري، يُطهى ببطء مع سكر الصخور.

1 س 0 د