جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

شرائح سمك الماندرين بالكراث والبهارات الحارة

شرائح سمك المندرين على الطريقة الكورية — سمك طري ذو ملمس رقيق في صلصة حارة-مالحة بنكهة ختامية عطرية من البصل الأخضر.

1 س 50 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

فجل مبشور

طبق بارد نابض بالحياة، يُحضَّر بتتبيل الفجل الأبيض المبشور بالملح ثم تقليبه حتى يصبح مالحًا ومقرمشًا.

27 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

التزجيج اللامع

طلاء لامع يُخفف ببياض البيض وعصير الليمون، ليُعطي قوامًا متماسكًا ولمعانًا مثاليًا للتغليف.

40 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

شرائح السمك بنكهة لاحقة

مقبلات باردة أنيقة للمأدبة: شرائح سمك بيضاء طرية وناعمة تُقدَّم مع أربع صلصات للغمس — زيت الفلفل الحار، وصلصة يوشيانغ (بنكهة السمك)، وفلفل سيتشوان، والزنجبيل — …

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

فطيرة بيض ملفوفة بأوراق النعناع

حضّر فطيرتين رقيقتين، إحداهما مع بصل أخضر مفروم والأخرى مع أوراق نعناع طازجة، ثم لُفّ كل واحدة منهما حول شرائح من اللحم.

35 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

حلزون أصفر بالعسل الأبيض

اغسل بحريات البحر الصفراء الطازجة في ماء مغلي لاستخراج اللحم، اشطفها جيدًا، ثم اغسلها مرة أخرى في ماء مغلي، وقلّبها مع الثوم المفروم والتوابل. جاهزة للتقديم.

30 دقيقة

سهل

0