Toutes les recettes

Accompagnement

Pois mange-tout à la sauce XO

Un accompagnement chinois rapide et vibrant mettant en vedette des pois mange-tout croustillants enrobés d'une sauce XO savoureuse et riche en umami.

8 min

Apéritif de fruits de mer

Galettes de cre crevettes au céleri

Un mélange tendre de crevettes est façonné en petites galettes et poêlé jusqu'à ce qu'il soit doré, puis servi posé sur des tiges de céleri blanchies croustillantes. Un amuse-bouche léger et savoureux qui équilibre la douceur naturelle des fruits de mer avec le croquant rafraîchissant du céleri.

30 min

Wok

Melon amer sauté avec du tofu et des œufs

Un sauté savoureux et sain mettant en vedette du melon amer croustillant, du tofu doré poêlé et une légère couche d'œuf. Ce plat équilibre l'amertume naturelle du melon avec des notes salées.

30 min

Légumes en accompagnement

Légumes sautés à la sauce aux huîtres

Un sauté de légumes végétarien simple et sain mettant en vedette de la laitue asperge croustillante, de l'igname tendre et des champignons oreilles de bois nappés d'une sauce aux huîtres savoureuse.

25 min

Plat principal

Bibimbap en marmite de pierre grésillante

Un plat coréen de riz vibrant garni de légumes sautés, de champignons et d'une sauce savoureuse, servi dans un bol de pierre chaud pour créer une croûte croustillante au fond.

45 min

Poisson vapeur

Poisson vapeur style paon

Un poisson vapeur visuellement époustouflant, tranché pour ressembler à un paon déployant sa queue, assaisonné simplement avec du gingembre et de la ciboule.

28 min

Wok

Foie de porc sauté aux oignons verts

Un plat familial chinois rapide et savoureux mettant en vedette un foie de porc tendre sauté avec des oignons verts parfumés. Le foie est mariné dans un mélange salé, puis rapidement sauté pour une texture fondante en bouche.

1 h 20 min

Légumes en accompagnement

Chou doux-amer

Des feuilles de chou tendres enrobées d'un glaçage brillant doux-amer. Ce plat d'accompagnement rapide offre une saveur vive et acidulée avec juste la bonne quantité de douceur caramélisée.

25 min

Sauté de porc

Légumes séchés sautés avec porc salé fermier

Un plat rustique et savoureux mettant en vedette du poitrine de porc salé parfumée sautée avec des légumes verts marinés réhydratés. Le salé de la viande est parfaitement équilibré par la texture des légumes.

35 min

Soupes et ragoûts

Soupe crémeuse aux pois mange-tout et pieds de porc

Une soupe riche et pleine de collagène, avec des pieds de porc tendres et des pois mange-tout réhydratés, mijotés pendant des heures jusqu'à ce que le bouillon devienne blanc laiteux.

3 h 50 min

Riz vapeur

Bol de Riz Vapeur aux Huit Trésors

Un bol de riz vapeux copieux et savoureux chargé d'un assortiment de viandes, fruits de mer et légumes frais. Tout cuit ensemble dans une seule marmite pour une saveur riche et authentique.

40 min