Alle Rezepte

Beilage

Kalte Sellerieblätter

Ein erfrischendes kaltes Gericht aus blanchierten Sellerieblättern, gewürzt mit Knoblauch, weißem Essig, Sojasauce und Sesamöl.

Hauptgericht

Hähnchen in Lotusblatt mit Klebreis

Ein ganzes Junghähnchen wird mariniert, mit Klebreis gefüllt, der mit Schinken, Pilzen und gesalzenen Eigebeln vermischt ist…

4 Std. 10 Min.

Mittel

Suppe

Holzohr-Tomaten-Ei-Suppe

Eine schnelle und tröstliche Suppe mit Holzohrpilzen, Tomate und Ei in einer würzigen Brühe.

Hauptgericht

Einfache Reiskuchen

Eine einfache Methode zur Herstellung von hausgemachten Reiskuchen mit Klebreis, der in einem Reiskocher gekocht, geformt…

6 Stunden

Mittel

Suppe

Kleine vegetarische Fleischbällchen für Hot Pot

Diese vegetarischen Fleischbällchen ahmen den Geschmack und die Textur von Fleisch nach, ohne tierische Produkte zu verwenden…

45 Min.

Mittel

Frühstück

Lotosamen- und Rotdattel-Congee

Ein wärmender Congee aus Japonica-Reis, Lotosamen und Rotdatteln, perfekt für ein herzhaftes Frühstück.

1 Std. 0 Min.

Hauptgericht

Fleisch mit geraspeltem Rettich

Geraspelter Rettich, übergossen mit einer herzhaften, eingedickten Fleischsauce.

30 Min.

Frühstück

Erfrischender Wintermelonen-Püree-Reismehl-Brei

Ein seidiger Reismehl-Brei, angereichert mit frischem Wintermelonen-Püree und gekrönt mit spiralförmiger schwarzer Sesam-Walnuss-Paste…

Frühstück

Rosmarin-Ei-Toast

Knuspriger Toast mit gebackenen Eiern, geschmolzenem Käse und einem Hauch von Rosmarin.

Reis

Sojasoßen-Bratreis

Ein schnelles und herzhaftes Bratreis-Gericht mit gehacktem Schweinefleisch, gewürzt mit Meeresfrüchte-Sojasoße und frischen Frühlingszwiebeln.

Reis

Fünffarben-Reis

Dieses bunte gebratene Reisgericht kombiniert Reis mit Schweinefleisch, Eiern und gemischtem Gemüse für eine zwanglose, aber schmackhafte Mahlzeit. Die lockere…

25 Min.