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Hauptgericht

Pangebratener Silver Cod

Pangebratener Silver Cod mit goldener Farbe und zartem, aromatischem Fleisch.

30 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Grünzähniger Bitterlattich (Bitterkraut-Kimchi)

Traditionelles koreanisches Kimchi, hergestellt durch Einlegen der Rhizome des Bitteren Salats (Ixeris). Zeichnet sich durch würzige, salzige…

55 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Lauch und scharfe Mandarinfisch-Streifen

Koreanisch inspirierte Mandarinfisch-Streifen — zartes…

1 Std. 50 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Geriebener Rettich

Ein farbenfrohes kaltes Gericht, das durch Salzen von geraffeltem weißen Rettich und Anbraten zubereitet wird, bis es herzhaft und knusprig ist.

27 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Glänzende Glasur

Ein glänzender Zuckerguss, verdünnt mit Eiweiß und Zitronensaft, ergibt eine feste, glänzende Oberfläche – ideal zum Glasieren.

40 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Nachgeschmack-Fischscheiben

Ein eleganter kalter Bankett-Vorspeise: zarte, seidige Weißfischfilets, serviert mit vier Dip-Saucen — Chiliöl, Yu-Xiang…

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Eier-Roll-Pfannkuchen mit zwei Blättern

Zwei dünne Pfannkuchen zubereiten, einen mit gehackten Frühlingszwiebeln und einen mit frischen Minzblättern, und jeden in Schinkenstreifen einrollen.

35 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Weißer Honig Gelbe Wellhornschnecke

Frische gelbe Meereschnecken in Wasser blanchieren, um das Fleisch herauszulösen, abspülen…

30 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Rindfleisch-Barbecue

Slow-Cooker-BBQ-Rindfleisch-Sandwich mit zartem, saftigem Fleisch in einer Aprikosen-Senf-Soße.

7 Std. 40 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Schnittlauch-Tofu-Salat

Ein erfrischendes kaltes Gericht aus blanchierten Tofuwürfeln, gemischt mit gehackten Frühlingszwiebeln, Salz und Sesamöl.

11 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Schweinekeulenfleisch in Scheiben mit Knoblauchsoße

Dieses Rezept ist eigentlich für geschnittenes Schweinefleisch mit Knoblauch.

1 Std. 20 Min.

Einfach

0

Vorspeise

Schinken-Mais-Salat

Ein erfrischender kalter Salat aus Maiskörnern, gewürfeltem Schinken und gewürfelter Gurke, vermischt mit Mayonnaise.

12 Min.

Einfach

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