Toutes les recettes

Collations d'Halloween

Plateau de sandwichs d'Halloween : Doigts de sorcière et Momies

Une création de sandwichs amusante et effrayante sur le thème d'Halloween, présentant des momies saucisses enrobées de fromage et des hot-dogs en forme de doigts de sorcière disposés sur du pain. Parfait pour les fêtes ou pour régaler les enfants !

25 min

Côtes de porc

Lotus braisé avec des côtes de porc

La racine de lotus tendre et les côtes de porc savoureuses sont mijotées ensemble dans un bouillon léger, créant un plat réconfortant et nutritif.

1 h 30 min

Poitrine de porc

Poitrine de Porc au Sel et Poivre avec Poivrons Verts

Un sauté savoureux et épicé mettant en vedette des tranches tendres de poitrine de porc saisies avec des poivrons verts et rouges frais, assaisonnées simplement avec du sel pour rehausser les saveurs naturelles.

25 min

Porc

Boulettes de Tête de Lion sautées à l'ail vert

Des boulettes de porc tendres, précuites à la vapeur, sont sautées dans un wok chaud avec de l'ail vert aromatique pour un plat rapide et savoureux.

15 min

Plat principal

Poulet braisée aux châtaignes

Morceaux de poulet tendres mijotés avec des châtaignes rôties sucrées dans un glaçage salé à la sauce soja.

1 h 0 min

Wok

Porc sauté aux germes de soja

Un sauté chinois rapide et savoureux composé de lanières de porc tendre et de germes de soja croustillants, relevés par du gingembre aromatique et de la coriandre fraîche.

15 min

Braise de fruits de mer

Maquereau espagnol braisé maison savoureux

Un classique de la cuisine du nord de la Chine mettant en vedette du maquereau tendre braisé dans une sauce riche et aromatique à base de soja.

40 min

Bol Teriyaki

Bol de Poulet Teriyaki

Un plat classique d'inspiration japonaise featuring des cuisses de poulet tendres poêlées à la perfection dorée, puis nappées d'une sauce sucrée-salée qui caramélise magnifiquement. Servi sur du riz vapeur moelleux pour un repas satisfaisant.

35 min

Pain

Baguette rustique maison

Créez des baguettes authentiques style boulangerie à la maison en utilisant un processus de fermentation en deux étapes pour une saveur profonde et complexe et une croûte parfaitement croustillante.

9 heures

Soupe sucrée

Bouillie de racine de lotus, dattes rouges et fleurs d'osmanthus

Une bouillie réconfortante et translucide préparée avec de la poudre de racine de lotus, des dattes rouges sucrées et des fleurs d'osmanthus parfumées.

30 min

Salade

Salade de Chou Rouge et Lamelles de Tofu

Une salade rafraîchissante et croquante avec du chou rouge râpé mariné dans une vinaigrette douce pomme-citrus, garnie de délicates lamelles de tofu.

15 min