Toutes les recettes

Plat principal

Pieds de poulet à peau de tigre braisés

Les pieds de poulet à peau de tigre braisés sont un favori des fêtes avec une peau croustillante et une chair tendre. Frais, savoureux et épicés…

55 min

Pâtes

Nouilles à l'huile de ciboule

Des nouilles tendres sont enrobées d'une huile de ciboule riche et aromatique, préparée à partir de lard de porc rendu et de ciboules vertes frites…

Plat principal

Côtes de Porc Braisées

Des côtes de porc tendres sont braisées dans une sauce savoureuse et brillante avec du sucre de pierre, de la sauce soja et des aromates.

1 h 0 min

Dessert

Mousse au chocolat sauce soja

Un dessert doux et romantique parfait pour la Saint-Valentin…

50 min

Bread & Buns

Brioche à la Vapeur du Nouvel An

Ces brioches à la vapeur, doux et légers, sont une friandise maison simple pour le Nouvel An, façonnés à votre goût après une seconde levée.

1 h 0 min

Plat principal

Tofu séché braisé épicé

Des lanières de tofu séché poêlées sont braisées avec des piments séchés et de la sauce soja jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.

10 min

Soupe

Soupe de poulet aux abalones fraîches et maitake

Une soupe nourrissante mijotée avec du poulet, de petits abalones et des champignons maitake pour une saveur riche et savoureuse.

1 h 50 min

Accompagnement

Aubergine Écrasée à l'Ail

Aubergine vapeur déchirée en lanières et garnie d'un mélange savoureux de pâte de soja, ail, ciboule et coriandre.

Plat principal

Bol de riz au bœuf

Le bol de riz au bœuf est célèbrement associé à Yoshinoya, mais le préparer à la maison est simple même sans assaisonnements spéciaux…

Dessert

Crêpes roulées

Ces crêpes roulées présentent une enveloppe molle et vapeur de farine badigeonnée d'une sauce savoureuse et épicée et garnie de légumes frais et de jambon.

En-cas

Copeaux de Yaourt aux Blancs d'Œuf

Ces copeaux de yaourt aux blancs d'œuf sont un snack croustillant adapté aux bébé…

1 h 0 min