Dessert Nougat aux airelles et amandes Une confiserie sucré et moelleuse avec des airelles séchées tendres et des amandes grillées croquantes liées ensemble dans un mélange de guimauve beurrée… 25 min Facile 0
Plat principal Roulés de bœuf enveloppés de bacon aux œufs de caille Bœuf tendre roulé avec des œufs de caille crémeux, enveloppé dans du bacon fumé. Ce plat offre des couches de saveur et de texture à chaque bouchée. 45 min Intermédiaire 0
Soupe Soupe aux fèves et melon d'hiver Une soupe délicate et légère avec des tendres fèves, des cubes de melon d'hiver soyeux et du tofu mouillé mijotés dans un bouillon parfumé… 25 min Facile 0
Apéritif Salade d'asperges et crevettes Un plat léger et rafraîchissant mettant en vedette des asperges tendres associées à des crevettes succulentes… 20 min Facile 0
Soupe Soupe de poulet au ginseng sauvage Une soupe traditionnelle réparatrice avec du poulet fermier en liberté lentement mijoté avec des champignons sauvages et des racines aromatiques… 3 h 20 min Intermédiaire 0
Petit-déjeuner Assiette de petit-déjeuner énergétique Un petit-déjeuner fitness équilibré avec toast complet, un œuf parfaitement frit, saucisse savoureuse, épinards tendres et fruit du dragon frais… 25 min Facile 0
Soupe Soupe aux épinards et tofu aux baies de goji Une soupe légère et nourrissante avec des épinards tendres et du tofu soyeux dans un bouillon légèrement assaisonné… 25 min Facile 0
Wok Poulet aux deux poivrons Un sauté rapide et savoureux de style Sichuan présentant des morceaux tendres de poitrine de poulet préparés avec des poivrons verts et rouges vibrants… 25 min Intermédiaire 0
Wok Poêlée de Céleri au Maïs et Amandes Toastées Une poêlée de légumes rapide et croquante avec du céleri tendre, des grains de maïs doux et des amandes toastées aromatiques… 20 min Facile 0
Plat principal Intestins Épicés Braisés Des intestins de porc tendres braisés dans une sauce chili audacieuse et aromatique avec des oignons verts et du gingembre… 1 h 15 min Intermédiaire 0
En-cas Arachides mijotées aux prunes Des arachides tendres mijotées lentement avec des prunes conservées acidulées et sucrées jusqu'à ce qu'elles soient profondément savoureuses… 55 min Facile 0
Accompagnement Purée de pommes de terre crémeuse Des pommes de terre en purée soyeuses et beurrées préparées avec un minimum d'effort à l'aide d'une machine à pain… 40 min Facile 0