جميع الوصفات

حلوى

نوغة التوت البري واللوز

حلوى حلوة المذاق ومطاطية القوام تحتوي على التوت البري المجفف الطري واللوز المحمص المقرمش، ومتماسكة في خليط من المارشميلو والزبدة…

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

لفائف اللحم البقري الملفوفة بالبيض المخبري

لحم بقري طري ملفوف ببيض السمان الكريمي، ملفوف بالزبون المدخن. يقدم هذا الطبق طبقات من النكهة والقوام في كل قضمة.

45 دقيقة

متوسط

0

شوربة

حساء الفول والبطيخ الشتوي

حساء خفيف ودقيق يتميز بالفول الطري ومكعبات البطيخ الشتوي الحريرية والتوفو الناعم المطهو في مرقة عطرية. منتهي بلمسة من زيت السمسم للدفء.

25 دقيقة

سهل

0

مقبلات

سلطة الهليون والروبيان

طبق خفيف ومنعش يتميز بالهليون الطري يقترن بالروبيان اللذيذ، ومتبل بصلصة السمسم والصويا المالحة. مثالي لتناول وجبة غداء سريعة أو كمقبلات أنيقة.

20 دقيقة

سهل

0

شوربة

حساء دجاج الجنسنج البري

حساء تقليدي منعش يتميز بدجاج تراثي من الحقل الحر يُطهى ببطء مع الفطر البري والجذور العطرية…

3 س 20 د

متوسط

0

إفطار

طبق الإفطار الغني بالطاقة

إفطار رياضي متوازن يضم خبز القمح الكامل، وبيضة مقليّة بإتقان، وسجق لذيذ، وسبانخ طرية، وفاكهة التنين الطازجة. يُحضّر بحصتين لمشاركتها مع الأحباء.

25 دقيقة

سهل

0

شوربة

شوربة السبانخ والتوفو مع توت الغوجي

شوربة خفيفة ومغذية تتميز بالسبانخ الطري والتوفو الحريري في مرقة نكهتها لطيفة…

25 دقيقة

سهل

0

قلي سريع

دجاج الفلفل المزدوج

قلي سريع ولذيذ على طرز سيتشوان يتميز بقطع صدور دجاج طرية ممزوجة مع الفلفل الأحمر والأخضر الحيوي…

25 دقيقة

متوسط

0

قلي سريع

كرفس مقلي مع الذرة واللوز المحمص

طبق خضار مقلي سريع ومقرمش يتميز بالكرفس الطري، وحبوب الذرة الحلوة، واللوز المحمص العطري…

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

الأمعاء الحارة المطهية ببطء

معدة خنزير طرية مطهية بصلصة فلفل حارة عطرية جريئة مع البصل الأخضر والزنجبيل.طعام شارع سيتشوان المحبوب أصبح طبقاً مفضلاً في المنزل.

1 س 15 د

متوسط

0

وجبة خفيفة

الفول السوداني المطهو مع البرقوق

الفول السوداني الطري يُطهى ببطء مع البرقوق المحفوظ الحلو والحامض حتى ينضج تماماً…

55 دقيقة

سهل

0

طبق جانبي

بطاطس مهروسة كريمية

بطاطس مهروسة حريرية وزبدية تُحضر بجهد ضئيل باستخدام ماكينة الخبز. تقوم وظيفة المربى بخلط وطهي البطاطس بالبخار برفق لتصل إلى درجة الكمال المثلية.

40 دقيقة

سهل

0