جميع الوصفات

وجبة حلوة خفيفة

فول سوداني مقرمش مغطى بالسكر

فول سوداني محمص مقرمش مغطى بطبقة كراميل لامعة – وجبة خفيفة صينية شهية من طعام الشارع سهلة التحضير في المنزل. التباين بين القرقة الجوزية في الداخل والطبقة الخارجية الحلوة قليلاً والمضغية لا يقاوم.

30 دقيقة

صلصة

صلصة البيتزا محلية الصنع

صلصة طماطم غنية وناضجة تحتوي على البصل المحلى والثوم المعطر. تتكون قاعدة البيتزا الكلاسيكية هذه في أقل من 30 دقيقة وطعمها أفضل بكثير من أي صلصة جاهزة.

30 دقيقة

مأكولات بحرية

قاروص البحر بطريقتين: على البخار ومقلي

تحضير ذكي يستخدم قاروص البحر بالكامل لإنشاء ملمسين ونكهتين مختلفتين: شرائح مطهوة على البخار دقيقة، وجلد ورأس مقليين مقرمشين.

35 دقيقة

قلي سريع

الكوسا المقلي مع البيض

طبق منزلي سريع ومريح يتميز بشرائح الكوسا الطرية والبيض المخفوق الفاخر.

20 دقيقة

أطباق رئيسية بحرية

سمكة الترسة المقلية والمطهية ببطء

سمكة ترسة طرية تُقلى في المقلاة وتُطهى ببطء في صلصة الصويا المالحة والعطرية.

40 دقيقة

مقبلات

فطر المحار المقلي المقرمش

يتم سلق فطر المحار الطري، ثم تغطيته بخليط بيض لذيذ، وقليه حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.

25 دقيقة

عجة نباتية

فطائر الفجل والأرز المقرمشة

فطائر ذهبية ومقرمشة مصنوعة من الفجل المبشور والأرز الطري وفتات الخبز الناعم. هذه اللقيمات النباتية متبلة تمامًا ومقلية في المقلاة لتصبح مقرمشة بشكل مثالي.

35 دقيقة

مأكولات بحرية على البخار

محار بالبخار مع شعيرية الزجاج والثوم

محار طري بالبخار فوق طبقة من شعيرية الزجاج اللذيذة، وتزينها صلصة غنية بالثوم وصوص الصويا.

28 دقيقة

قلي نباتي

فطر المحار المقلي مع الفلفل الحلو

طبق نباتي سريع ونابض بالحياة يتميز بفطر المحار الطري المقترن بالفلفل الحلو الملون. يتجمع هذا الطبق في أقل من 30 دقيقة، مما يجعله مثالياً للليالي المزدحمة. يُسلق الفطر أولاً للحصول على قوام رقيق، ثم يُقلى مع الخضروات المقرمشة والتوابل العطرية.

25 دقيقة