Nachtisch Süß-saurer Gelberfluss-Karpfen Ein klassisches chinesisches Gericht mit einem ganzen Karpfen, der knusprig frittiert und anschließend mit einer glänzenden süß-sauren Sauce überzogen wird… 45 Min. Mittel 0
Suppe Hühnereintopf mit Buchenpilzen und Erbsen Ein wohltuender Eintopf aus einem Topf mit zarten Hühnerstücken, fleischigen Buchenpilzen und süßen grünen Erbsen in einer kräftigen Brühe… 50 Min. Einfach 0
Vorspeise Gewürzter Erdnuss-Salat mit Staudensellerie Ein kühler, knuspriger Vorspeise mit zarten Erdnüssen, die mit aromatischem Fünfgewürz geschmort wurden… 30 Min. Einfach 0
Vorspeise Orangenglasierter Rettich in Streifen Zarte Rettichstreifen, die in einer süßen Zitrusglasur mariniert wurden, sind ein erfrischender kalter Vorspeise… 25 Min. Einfach 0
Vorspeise Kalte Staudensellerie mit Erdnüssen Ein erfrischender chinesischer Vorspeise mit zarten gekochten Erdnüssen, gemischt mit knusprigem Staudensellerie und süßen Karotten… 2 Stunden Einfach 0
Suppe Schwarze Bohnen- und Seetang-Schweinefleisch-Eintopf Ein herzhafter, nährender Eintopf mit zarten schwarzen Bohnen, die mit würzigem Seetang und saftigem Schweinefleisch in einer würzigen Brühe geschmort werden… 1 Std. 50 Min. Mittel 0
Vorspeise Eis-Berg Schneelotos-Salat Eine erfrischende kalte Vorspeise mit fein geschnittenem weißem Rettich in einer süß-sauren Vinaigrette, angerichtet wie eine schneebedeckte Landschaft… 20 Min. Einfach 0
Pfannengerührtes Glasnudeln mit Mungobohnensprossen Ein leichtes, schnelles chinesisches Gericht mit seidigen Glasnudeln und knusprigen Mungobohnensprossen. Die Nudeln werden gekocht, bis sie durchsichtig sind… 25 Min. Einfach 0
Nachtisch Knusprig gebratene Tangyuan Goldene gebratene Klebreiskugeln mit einer knusprigen Panade aus Semmelbröseln. Diese zähen, süßen Leckereien sind ein beliebter Festtagssnack in China… 30 Min. Mittel 0
Vorspeise Knoblauch-Öl-Spinat Zarter Spinat, schnell blanchiert und mit siedendem knoblauchinfundiertem Öl übergossen. Ein erfrischender kalter Vorspeiser, der die kräftigen… 15 Min. Einfach 0
Vorspeise Kalter Spinat mit gerösteten Erdnüssen Ein erfrischendes nordchinesisches Vorspeisengericht mit zartem Spinat und knusprigen gerösteten Erdnüssen. Der Schinken sorgt für eine herzhafte Note… 20 Min. Einfach 0
Hauptgericht Drei-Streifen Tofuhaut-Rollen Zartes Sojapapier umhüllt eine herzhafte Mischung aus Ei, Karotte und Kartoffelstreifen. Diese leichten… 35 Min. Mittel 0