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Vorspeise

Frischer Gartensalat mit Gemüse

Ein frischer, knuspriger Salat mit süßem Mais, knackigem Salat, dünn geschnittenen Zwiebeln, saftigen Tomaten und kühler Gurke…

15 Min.

Einfach

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Suppe

Vogelnest und Goji-Beeren Nährende Suppe

Eine klassische kantonesische Wohlfühlsuppe mit zartem Vogelnest und süßen Goji-Beeren…

3 Std. 20 Min.

Mittel

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Nachtisch

Ölfreie Mango Cupcakes

Leichte und fluffige Cupcakes ohne Öl, mit süßer Mango-Püree, das sie unglaublich saftig hält. Ein gesünderes Vergnügen…

35 Min.

Einfach

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Bread & Buns

Gedämpfte Brötchen mit lila Süßkartoffel

Weiche, fluffige gedämpfte Brötchen gefüllt mit einer süßen, cremigen lila Süßkartoffel-Creme…

1 Std. 50 Min.

Mittel

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Vorspeise

Sesam-Gurkenstreifen

Knackige Gurkenstreifen leicht gesalzen, dann mit aromatischem Sesamöl und gerösteten Sesamsamen angerichtet…

20 Min.

Einfach

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Sauces & Pantry

Süß-saurer Rettich mit Zitrone

Ein knuspriger und erfrischender eingelegter Rettich mit einem hellen süß-sauren Geschmack und duftender Zitronenschale…

45 Min.

Einfach

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Vorspeise

Sichuan-Gewürzte Gurke

Ein erfrischendes kaltes Gericht, bei dem knusprige Gurke mit einer zischenden Mischung aus getrockneten Chilischoten und Sichuanpfeffer übergossen wird…

25 Min.

Einfach

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Nachtisch

Süßkartoffel- und Taro-Dessertsuppe

Eine wohltuende chinesische Dessertsuppe mit zarten Süßkartoffel- und Taro-Würfeln, die in einer leicht süßen Schwarzzucker-Brühe köcheln…

1 Std. 0 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Reis mit Wurst und Kartoffeln aus dem Tontopf

Ein herzhaftes Eintopfgericht, bei dem würzige Wurst und zarte Kartoffelwürfel auf perfekt gekochtem Reis geschichtet werden…

50 Min.

Einfach

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Vorspeise

Gekühlter Sojabohnensprossensalat

Ein erfrischendes kaltes Vorspeisengericht mit zarten Sojabohnensprossen, die mit einer hellen Zitronen- und Sesamvinaigrette angerichtet sind…

20 Min.

Einfach

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Vorspeise

Kalter Tofu mit konservierten Eiern

Ein seidiger, erfrischender kalter Vorspeise, bei dem zarter Tofu auf juwelenartige konservierte Eier trifft…

15 Min.

Einfach

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Vorspeise

Gewürzte Edamame nach chinesischer Art

Zarte junge Sojabohnen in einem duftenden Sud gekocht, gewürzt mit Sternanis, Sichuanpfeffer und aromatischen Kräutern…

40 Min.

Einfach

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