جميع الوصفات

حلوى

كب كيك صورة النهاية

كب كيك بطلاء كريمة ناعم، مزين برشات ملونة وإدخالات صور صالحة للأكل، مثالي للاحتفالات المُخصصة.

35 دقيقة

سهل

0

شوربة

حساء السمك بخضراوات الخردل المخللة

حساء يحتوي على سمك القاروص ومخلل الخردل الأخضر، يُقدّر تقليديًا لتغذية الكبد والكلى، وتنشيط الشهية، ودعم الهضم.

1 س 40 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

معجنات دوّارة

معجنات تُصنع بتقطيع عجينة البف إلى مربعات، وطيها على شكل طاحونة هواء، وحشو المراكز بمربى الفاكهة، وخبزها حتى يصبح لونها ذهبيًا.

43 دقيقة

متوسط

0

شوربة

حساء المحار المجفف ولحم الخنزير قليل الدهن

حساء بسيط يُصنع عن طريق غلي بلح البحر المجفف ولحم الخنزير قليل الدهن، ويُعتقد تقليديًا أنه يغذي طاقة الين ويدعم الكلى.

1 س 35 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

دجاج كونغ باو

طبق سيتشواني كلاسيكي يتميز بنكهته المميزة الحارة المخدرة وحلاوة-حموضة شبيهة بالليتشي…

30 دقيقة

سهل

1

الطبق الرئيسي

دجاج الصنوبر الأحمر تحت ضوء القمر الساطع

طبق كلاسيكي تقليدي من المطبخ الكوري، يُحضّر بلفّ لحم الخنزير المفروم المُتبلّ داخل لحم فخذ الدجاج، ثمّ تبخيره حتى يصبح طريّاً وعطر النكهة…

2 س 5 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

برغر الديك الرومي

اخلط البصل والتفاح واللحم المفروق لتكوين أقراص. لاصطيها في مقلاة حتى تذوب، ثم ضعها في خبز برغر من القمح الكامل.

1 س 20 د

متوسط

0

الطبق الرئيسي

زهور كلى الخنزير مع الدوشونغ

قلية طبية تغذي الكبد والكلى وتساعد في خفض ضغط الدم، تُحضر بتقليب شرائح الكلى المحضرة والمُشقوقة مع منقوع لحاء الإيكوميا وأعشاب أخرى.

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

العصافير المطبوخة بالصلصة الحمراء

طبق تقليدي من منطقة تشجيانغ، يتكون من العصافير المقلية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم تُطهى ببطء. يصبح الجلد مقرمشًا، واللحم غنيًا وعطرًا، والصلصة شهيّة.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

تشوي فار مع لحم البقر المطهي

طبق على الطريقة الزيجيانغية بلون أصفر مزين باللون الأخضر، يتميز بنكهة حلوة وحامضة مع لمسة من الملوحة.

25 دقيقة

سهل

0

قلي سريع

بيض مخفوق مع البروكلي وفطر الأذن الخشبية

البروكلي غني بالفيتامينات والبروتين والمعادن، ويُقدَّر لخصائصه المضادة للسرطان ومضادات الأكسدة وتعزيز المناعة…

25 دقيقة

متوسط

0

حلوى

كعكة الزبدة بالليمون

كعكة بنكهة الليمون الرطبة، مغطاة بسخاء بوفرة من حلوى الليمون المنعشة.

1 س 10 د

سهل

0