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메인 요리

감자와 계란을 넣은 돼지갈비 찜

부드러운 돼지갈비를 감자와 삶은 계란과 함께 진한 간장 베이스 소스에 천천히 조린 중국 가정식 요리입니다. 갈비는 조리 국물의 달콤하고 짭짤한 풍미를 흡수하면서 뼈에서 살살 분리될 정도로 부드러워집니다.

1시간 50분

면

강낭콩과 토마토 국수

부드러운 강낭콩, 실크처럼 부드러운 두부, 그리고 감칠맛 나는 육수에 조리한 달콤한 토마토가 어우러진 편안한 중국 가정식 국수 요리입니다. 만들기 간편하여 바쁜 평일 저녁에 완벽합니다.

30분

안주

다진 땅콩을 곁들인 마늘 상추

아삭한 상추에 새콤한 마늘 식초 소스를 뿌리고 바삭한 땅콩을 얹은 가볍고 상큼한 중국식 콜드 디시입니다.

15분

안주

마늘 강낭콩 뚜껑

부드러운 강낭콩을 데친 후 나선형으로 말고 밝은 색의 마늘 비네그레트를 뿌려 만듭니다. 아삭하고 상큼하며 풍미가 가득한 이 귀여운 한 입 요리는 거부할 수 없는 차가운 전채 요리입니다.

안주

새콤한 양념 소스를 곁들인 오이 무침

아삭하고 상큼한 냉채 전채 요리로, 부드러운 오이를 감칠맛 나는 새콤달콤한 소스에 버무렸습니다. 이 중국 전통 요리는 몇 분 안에 완성되며 어떤 식사에도 완벽한 반찬이 됩니다.

15분

디저트

크랜베리 아몬드 누가

부드러운 건조 크랜베리와 고소한 로스팅 아몬드가 버터 마시멜로 혼합물로 결합된 달콤하고 쫄깃한 과자입니다. 오븐 없이 몇 분 만에 완성되는 이 캔디는 직접 만든 선물로 아주 좋습니다.

메인 요리

메추리알 든 베이컨 말이 소고기 롤

부드러운 메추리알을 소고기로 말고 그 위에 훈제향의 베이컨을 감았습니다. 한 입 벨 때마다 풍미와 식감의 층이 느껴지는 요리입니다.

45분

국

완두콩과 동과 스프

부드러운 완두콩, 부드러운 동과 큐브, 그리고 부드러운 두부를 향기로운 국물에서 조린 부드럽고 가벼운 스프입니다. 따뜻함을 더하기 위해 참기름을 약간 넣어서 마무리합니다.

안주

아스파라거스 및 새우 샐러드

아삭한 아스파라거스와 달콤한 새우를 고소한 참기름 간장으로 드레싱한 가볍고 상쾌한 요리입니다. 빠른 점심이나 우아한 전채로 완벽합니다.

20분

국

산삼 닭죽

자연산 버섯과 향긋한 뿌리 채소를 넣어 유기농 토종 닭을 천천히 �인 전통 보양 스프입니다. 이 영양가 듬뿍한 국물은 건강에 좋은 효능과 깊고 감칠맛 나는 풍미로 동아시아 요리에서 수세기 동안 사랑받아 왔습니다.

3시간 20분

아침

파워 브렉퍼스트 플레이트

통밀 토스트, 완벽하게 튀긴 달걀, 짭조름한 소시지, 부드러운 시금치, 신선한 용과가 어우러진 균형 잡힌 피트니스 아침 식사입니다. 사랑하는 사람과 나눠 먹을 수 있도록 2인분으로 만듭니다.