메인 요리 팔보채 배 라양 배는 속을 파서 자연스러운 그릇으로 사용되며, 찹쌀 팔보반 혼합물을 채운 다음 찌고 설탕 시럽을 뿌립니다. 결과는 바삭하고 상쾌하며, 달고 향기로운 풍미가 있습니다. 1시간 10분 쉬움 0
메인 요리 고양이 발걸음으로 살금살금 (고양이 발 초콜릿 무스) 초콜릿 무스를 캔디 쉘에 담아 넣고, 고양이 머리와 꼬불꼬불한 꼬리 장식으로 마무리한 할로윈 축제용 디저트입니다. 3시간 30분 쉬움 0
볶음 건볶음 장어 채 잘게 찢은 장어를 반복적으로 볶아 바삭하면서도 부드럽게 만든 사천 요리의 대표 메뉴로, 강한 마라(얼얼한) 맛, 짭짤함, 감칠맛, 그리고 향긋한 풍미가 특징입니다. 30분 쉬움 0
메인 요리 튀긴 올리브 씨 다진 메추리 (계속) 올리브 씨앗과 꿩고기 정육을 튀기는 요리 만드는 단계로, 재어 놓기, 전분 풀 준비, 살짝 튀기기, 볶음까지 다룹니다. 30분 쉬움 0
디저트 분리 계란 스폰지 케이크 분리된 달걀을 사용하는 방식으로 만든 스ponge 케이크 반죽. 거품기를 돌리며 단계적으로 달걀 흰자에 설탕을 넣어 더 곱고 촉촉한 조직을 내는 방법이다. 35분 쉬움 0
메인 요리 흰 고추 볶음 돼지머리 고기 돼지머리 고기를 흰고추와 물에 넣고 부드러워질 때까지 졸여 익힌 다음, 붉은 조림(간장 조림)으로 만듭니다. 순수한 곡주와 흰 쌀밥과 함께 즐기십시오. 2시간 10분 쉬움 0
메인 요리 머니 스테이크 동전 모양으로 잘라낸 광둥식 팬프라이드 쇠고기 안심을 튀긴 감자와 함께 제공합니다. 황금빛 색상에 바삭하고 부드럽고 달콤한 풍미가 있습니다. 1시간 45분 쉬움 0