جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

إر هوي تو (ثعبان الأرز المطهو على البخار مرتين)

تُتبل ثعابين الأنقليس الصفراء وتُطهى على البخار، ثم تُقلى في زيت عميق، وتُقطع إلى قطع، وتُطهى على البخار مرة ثانية قبل أن تُنهي بصب الصلصة فوقها.

1 س 30 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

دورايكي الأرز اللزج

دورايكي مصنوع من دقيق الأرز اللزج للحصول على قوام أكثر مضغاً، محشو بمعجون الفاصوليا الحمراء وكستناء مطبوخ مع السكر.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

شرائح لحم السمسم

طبق تقليدي من تشجيانغ: يُسلق لحم الخنزير أولاً، ثم يُقلى حتى يجف ويُطهى على نار هادئة، قبل أن يُغطى بكمية وفيرة من بذور السمسم ومسحوق الفلفل الحار للحصول على نك…

3 س 5 د

سهل

0

قلي سريع

لحم الخنزير المقلي مع اليقطين

طعام تكميلي مناسب للأطفال فوق عمر سنة: قلّي شرائح لحم الخنزير مع شرائح اليقطين حتى تنضج تمامًا.

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

كباب البحر والبر

أسياخ لحم البقر والروبيان متبّلة بصلصة الترياكي ومشويّة.

41 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

Toscaner

كيكة اللوز التوسكانية: وزّعي الخليط وهو ساخن بعد الخَبز. تم اختصار الخطوات.

30 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

مشروب الفراولة

مشروب يُصنع بخلط الفراولة مع الحليب، ثم تتبيله وتبريده.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

يو شيانغ رو سي (لحم خنزير مبشّر بنكهة السمك)

قم بتغليف لحم الخنزير المبشور في زيت ساخن، ثم قلّيه مع الفلفل الحار المخلل وشرائح براعم الخيزران وفطر أذن الخشب…

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

عش الطائر بالمرق الصافي

طبق فاخر من أطباق الولائم، يُحضَّر من عش الطائر المُنقَّع في مرق صافٍ، أبيض كالثلج في لونه، ذو نكهة منعشة ومعتدلة.

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

لفائف الغشاء الحشوي المقلية المقرمشة

مقرمش وذهبي من الخارج، مع لحم طري وجمبري طازج من الداخل.

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

إوز محرّض بالبصل الأخضر

يُحضر هذا الطبق من الأوز كمكون رئيسي، من خلال القلي والتبخير والطهي على نار هادئة، ويتميز بمظهر أحمر لامع ورائحة غنية بالبصل الأخضر.

3 ساعات

سهل

0

الطبق الرئيسي

تشيز كيك الشوكولاتة

تشيز كيك شوكولاتة كلاسيكي مع قاعدة بسكويت من القمح الكامل، يُقدَّم مع كريمة مخفوقة.

1 س 25 د

سهل

0