جميع الوصفات

خبز المخبوزات

خبز الجاودار الداكن التقليدي بالخميرة الطبيعية

خبز جاودار قوي وترابي مصنوع باستخدام مخمر متخمر لإضفاء عمق في النكهة وبنية كثيفة ورطبة.

9 ساعات

شوربة

شوربة كرات لحم الخنزير مع الخيار

شوربة صينية خفيفة ومريحة تتميز بكرات لحم الخنزير الطرية المطهية مع شرائح الخيار المنعشة. مثالية لوجبة سريعة في أمسيات الأسبوع أو كمقبلات مهدئة.

35 دقيقة

قلي سريع

كرفس وتوفو ولحم خنزير قليل الدسم مقلي

قلي سريع وصحي يجمع بين الكرفس المقرمش، والتوفو المجفف اللذيذ، وشرائح اللحم الخنزير القليل الدسم الطرية.

25 دقيقة

لحم خنزير مقلية

كوع لحم الخنزير المطهو مع البصل الأخضر

قلي مقلي لذيذ وعطري يتميز برقائق كوع لحم الخنزير المطبوخ مسبقاً والمطهية جيداً مع البصل الأخضر العطفي في صلصة الصويا المالحة.

20 دقيقة

طبق جانبي

ذهبي الذرة والخضروات المشكلة

طاجن لامع وسريع يتكون من حبيبات الذرة الحلوة الطازجة والخيار المقرمش والجزر الملون. هذا الطبق البسيط جميل ولذيذ في نفس الوقت، مثالي كطبق جانبي مشرق أو غداء خفيف.

15 دقيقة

أضلاع خنزير

ضلوع الخنزير المطهية بالخمس بهارات

ضلوع خنزير طرية مطهية ببطء مع فطر شيتاكي المجفف ومسحوق الخمس بهارات العطري في صوص صويا لذيذ.

1 س 0 د

قلي سريع

أمعاء الخنزير المقلية مع ثلاثة خضروات

قلي سريع وحار يتميز بأمعاء الخنزير الطرية الممزوجة مع الزنجبيل العطري والثوم وخليط ملون من البصل والفلفل.

25 دقيقة

شوربة

شوربة الأصداف والبط

شوربة صينية تقليدية تتميز بلحم البطرق الطري المطهو ببطء مع الأصداف والزنجبيل. تصبح المرقة حلوة ولذيذة بشكل طبيعي، مما يتطلب توابل قليلة.

45 دقيقة

مقلية

فطائر البطاطس والتفاح المالحة

قرص مقلي مقرمش وذهبي مصنوع من البطاطس المطهوة بالبخار والتفاح الطازج. توازن لذيذ بين الحلو والمالح، مثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة.

30 دقيقة

سوشي

لفائف سوشي النوري الكلاسيكية

لفائف سوشي منزلية بسيطة تحتوي على بيض هش ولحم خنزير شهي وخيار مقرمش ملفوفة في أرز متبل وأعشاب بحرية محمصة.

50 دقيقة

لحم مطهو ببطء

خبز مسطح كبير مشبع باللحوم

طباق مريح شهير من شمال غرب الصين يتميز بخبز مسطح سميك ومطاطي مشبع في مرق لحم خنزير غني يُطهى ببطء مع التوفو ومعكرونة خيوط الفاصولياء. يمتص الخبز كل طعم المرق اللذيذ.

1 س 45 د