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Panadería

Pan de Centeno Tradicional con Masa Madre

Un pan de centeno robusto y terroso hecho con un fermento starter para dar profundidad al sabor y una miga densa y húmeda.

9 horas

Sopa

Sopa de Albóndigas de Cerdo con Pepino

Una sopa china ligera y reconfortante con tiernas albóndigas de cerdo cocidas a fuego lento con rodajas refrescantes de pepino. Perfecta para una cena rápida entre semana o como entrante calmante.

35 min

Salteado

Salteado de apio, tofu y cerdo magro

Un salteado rápido y saludable que combina el apio crujiente, el tofu seco sabroso y las tiras tiernas de cerdo magro.

25 min

Salteado de Cerdo

Codo de cerdo estofado con cebolletas

Un salteado sabroso y aromático que presenta rodajas tiernas de codo de cerdo precocinado mezcladas con cebolletas fragantes en un glaseado de soja salado.

20 min

Guarnición

Mezcla Dorada de Maíz y Verduras

Un wok rápido y vibrante con granos de maíz dulce, pepino crujiente y zanahorias coloridas. Este plato simple es tan hermoso como delicioso, perfecto como guarnición brillante o almuerzo ligero.

15 min

Costillas de cerdo

Costillas de cerdo estofadas con cinco especias

Tiernas costillas de cerdo estofadas con setas shiitake secas y aromática polvo de cinco especias en una salsa salada a base de soja.

1 h 0 min

Salteado

Intestinos de Cerdo Salteados con Tres Verduras

Un salteado rápido y picante con tiernos intestinos de cerdo mezclados con jengibre aromático, ajo y una mezcla colorida de cebolla y pimientos.

25 min

Sopa

Sopa de Abulón y Pato

Una sopa tradicional china con tierna carne de pato cocida a fuego lento con abulón y jengibre. El caldo se vuelve naturalmente dulce y salado, requiriendo mínimo condimento.

45 min

Buñuelos

Tortitas Saladas de Manzana y Papa

Tortitas crujientes y doradas hechas de papa al vapor y manzana fresca. Un equilibrio delicioso entre dulce y salado, perfecto para el desayuno o un bocadillo ligero.

30 min

Sushi

Rollos de Sushi de Nori Clásicos

Un rollo de sushi casero simple que presenta huevo esponjoso, jamón sabroso y pepino crujiente envuelto en arroz sazonado y alga almeja tostada.

50 min

Carne cocida a fuego lento

Un plato reconfortante del noroeste de China que presenta un pan plano grueso y masticable empapado en un rico caldo de cerdo cocido a fuego lento con tofu y fideos de hilo de frijol. El pan absorbe toda la bondad salada del caldo.

1 h 45 min