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海鮮前菜

花椒カナダ・北極エビ

鮮やかな花椒とネギのドレッシングで和えた、野生の北極エビを使った爽やかな冷前菜です。

15分

簡単

0

パン焼き

伝統的なダークライ種パン

発酵種を使用して作る、風味豊かで香ばしいライパンです。濃厚で深みのある味わいと、しっとりとした密度の高いクラムが特徴です。

9時間

普通

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スープ

きゅうりと肉団子のスープ

柔らかい豚肉団子とさっぱりとしたきゅうりを煮込んだ、軽くて心温まる中華風スープです。平日の夕食にぴったりな、手早く作れる優しい味わいの一品です。

35分

簡単

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炒め物

セロリと豆腐、豚肉の炒め物

シャキシャキのセロリ、風味豊かな干し豆腐、柔らかい豚こま切れ肉を組み合わせた、手軽でヘルシーな炒め物です。

25分

簡単

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豚肉の炒め物

ネギと豚スペアリブの煮込み

柔らかく下処理された豚スペアリブのスライスを、香りの良いネギと共に醤油ベースの甘辛いタレで炒めた、香り高く美味しい一品です。

20分

簡単

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サイドディッシュ

ゴールデンコーンと彩り野菜炒め

甘みのコーン、シャキシャキのきゅうり、鮮やかなにんじんを使った彩り豊かなクイック炒め料理。このシンプルな料理は美味しさだけでなく見た目も美しく、明るい副菜や軽いランチに最適です。

15分

簡単

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スペアリブ

五香スペアリブの煮込み

干しシイタケと香り高い五香粉を、醤油ベースの塩辛いソースで柔らかく煮込んだスペアリブです。

1時間0分

普通

0

炒め物

豚の内臓と三種野菜の炒め物

柔らかいたんぱく質を活かした生姜とにんにくの香りが立つクイックでスパイシーなお炒め。彩り豊かな玉ねぎとピーマンをお楽しみください。

25分

普通

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スープ

アワビと鴨のスープ

柔らかい鴨肉とアワビ、生姜を煮込んだ伝統的な中国ンスープ。天然甘みと旨味があり、最小限の調味料でできます。

45分

普通

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フリッター

りんごとじゃがいもの甘辛いフリッター

蒸したじゃがいもと新鮮なりんごで作る、カリッとした黄金色のパンケーキ。甘みと塩気の絶妙なバランスで、朝食や軽食に最適です。

30分

簡単

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寿司

クラシック海苔巻き寿司

ふわふわの卵、塩気のあるハム、そしてシャキシャキのきゅうりを、味付けされたご飯と焼き海苔で巻いた、シンプルな手作り寿司です。

50分

普通

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スロークック肉料理

肉だくさんスープ入り平パン

濃厚でじっくり煮込んだ豚肉のスープに、豆腐と春雨を加えた、ボリューム満点の中国北西部の郷土料理です。厚みのあるもちもちとした平パンが、スープの旨みをたっぷりと吸い込みます。

1時間45分

普通

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