Все рецепты

Выпечка хлеба

Традиционный темный ржаной хлеб на закваске

Насыщенный и «землистый» ржаной хлеб, приготовленный на ферментированной закваске для придания глубины вкуса и получения плотной, влажной мякиши.

9 ч

Суп

Суп с фрикадельками из свинины и огурцом

Легкий и успокаивающий китайский суп с нежными свиными фрикадельками, тушенными со свежими ломтиками огурца. Идеально подходит для быстрого будничного ужина или в качестве успокаивающей закуски.

35 мин

Жаркое с овощами

Обжаренный сельдерей, тофу и постная свинина

Быстрое и полезное блюд жаркое, сочетающее хрустящий сельдерей, ароматный сушеный тофу и нежные полоски постной свинины.

25 мин

Жареная свинина

Тушеная свиная рулька с зеленым луком

Ароматное блюдо с нежными ломтиками предварительно приготовленной свиной рульки, обжаренными с душистым зеленым луком в пикантном соевом глазури.

20 мин

Гарнир

Золотая кукуруза с овощами

Яркое быстрое блюдо из сладких кукурузных зёрен, хрустящего огурца и разноцветной моркови. Это простое блюдо так же красиво, как и вкусно, идеально в качестве яркого гарнира или лёгкого обеда.

15 мин

Свиные ребра

Свиные ребрышки в соусе с пятью специями

Нежные свиные ребрышки, томленные с сушеными грибами шиитаке и ароматным порошком пяти специй в пикантном соевом соусе.

1 ч 0 мин

Жаркое с овощами

Обжаренные свиные кишки с тремя овощами

Быстрое и острое блюдо из обжаренных свиных кишок с ароматным имбирём, чесноком и разноцветной смесью лука и перца.

25 мин

Суп

Суп с морским ушком и уткой

Традиционный китайский суп с нежной утиной мясом, тушеным с морским ушком и имбирём. Бульон становится естественно сладким и пикантным, требуя минимального приправления.

45 мин

Оладьи

Овощные оладьи с яблоком и картофелем

Хрустящие, золотистые жареные котлеты из вареного картофеля и свежего яблока. Приятный баланс сладкого и соленого, идеально подходит для завтрака или легкой закуски.

30 мин

Суши

Классические суши-роллы с нори

Простой домашний суши-ролл с пышным омлетом, соленой ветчиной и хрустящим огурцом, завернутый в приправленный рис и поджаренные водоросли.

50 мин

Тушеное мясо

Большое мясное блюдо с пропитанным леп лепёшкой

Сытное блюдо северо-западного Китая, в котором толстая, жевательная лепешка пропитывается богатым, долго томленым свиным бульоном с тофу и крахмальной лапшой. Хлеб впитывает всю пикантную прелесть бульона.

1 ч 45 мин