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炒め物

ニンニクの芽と豚肉の炒め物

柔らかい豚肉とシャキシャキのニンニクの芽を使った、手早く風味豊かな炒め物です。この家庭的な料理は数分で完成し、ご飯と一緒に食べれば、平日の晩ご飯に最適です。

25分

簡単

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点心

蒸し紫芋肉の団子

ジューシーなき肉団子に美味しい紫芋の餡を詰め、美しく栄養豊富な前菜になるよう蒸し上げた一品

45分

普通

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野菜副菜

ニンニクオイスターソース菜心

塩水に茹でた柔らかな中国野菜に、豊かで風味豊かなオイスターソースをかけた料理

15分

簡単

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炒め物

きんぴらイカ団子とスナップエンドウの炒め物

サクサクの揚げたイカ団子と新鮮でパリパリのスナップエンドウを組み合わせた、彩り豊かで手早く作れる料理です。スナップエンドウは酒を少し加えて軽く炒め、イカ団子は醤油で照りよく仕上げます。

25分

簡単

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デザート

自家製牛乳と果汁ゼリー

甘くクリーミーな牛乳とフルーツ果汁を使用した、ゼラチンで固めたシンプルな二層のゼリーです。

2時間30分

簡単

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炒め物

トマト牛肉炒め

柔らかい牛肉の薄切りを熟したジューシーなりんごと甘辛いソースで絡めた、经典的な家庭風中華料理です。準備が早く、明るくて温かみのある風味が豊かです。

30分

簡単

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詰め野菜

金銀満載トマトの詰め物

ジューシーなトマトを中身をくり抜き、炒り卵、えのき茸、香りのよい調味料の塩辛いミックスを詰め、完璧に蒸し上げました。

30分

普通

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豚もつ

辛い豚腸の炒め物

下味をつけた下処理済みの豚腸を、新鮮な緑と赤の唐辛子と一緒に炒め、香り高く少しカリッと仕上げた熱々の料理です。

20分

簡単

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豚ステーキ

虫草花蒸瘦肉

繊細な虫草花をトッピングした、漬け込んだ赤身肉を使った、優しくて健康的な広東風蒸し料理です。

35分

簡単

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鶏肉メイン

ビール煮込みチキン

琥珀色のビールで柔らかく煮込んだチキンに、キャラメル化した砂糖のグレーズと香りの良い香味野菜を合わせました。

55分

簡単

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魚汁

体に優しい鯉のスープ

香ばしく焼いた鯉を生姜とネギと一緒に煮込み、澄んで心温まるスープに仕上げた、軽くて滋養豊かなスープです。

55分

簡単

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冷たい前菜

香味ドレッシングの千大根サラダ

醤油ベースのさっぱりとしたドレッシングをかけた、パリッとした中華風大根サラダです。細切りにした大根が味をよく吸い込みながら、食感の良さを保っています。

15分

簡単

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