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メインディッシュ

チョコレートで包んだホワイトチョコレートチーズケーキ

滑らかなセミスィートチョコレートのガナッシュに包まれた、リッチなホワイトチョコレートチーズケーキ。

1時間15分

簡単

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Bread & Buns

パンとフルーツのパフェ

クリームパンを切り分けて、ストロベリー、キウイフルーツ、ピーチ、ホイップクリームと交互に重ねます。

16分

簡単

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メインディッシュ

ローマ風アーモンドと松の実のタルト

ローマの菓子店にあるクラシックなアーモンドタルトに着想を得たこのタルトは、豊かなアーモンドペーストのフィリング、松の実を贅沢にトッピングした食べ応えのある密な食感が特徴です。

50分

普通

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メインディッシュ

芙蓉豚食道

きれいに処理した豚の大腸にムカデ状の切り込みを入れ、えびのすり身を詰めて、中まで火が通るまで蒸してから、卵白の泡の上に盛り付けて提供します。スープは澄んでいて、味わいはまろやかです。

45分

簡単

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メインディッシュ

米粉蒸し牛肉

粉蒸肉は上海の伝統的な蒸し料理です。牛肉の薄切りをマリネし、炒めた米粉と五香粉を絡めて蓮の葉に広げ、完全に火が通るまで蒸します。パクチーとニンニクのソースをかけてお召し上がりください。

1時間5分

簡単

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デザート

ザッハケーキ

アプリコットジャムを層にして、チョコレートのミラーグラサージュで仕上げた、定番のウィーン風チョコレートケーキ。

1時間40分

普通

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デザート

オートミールチョコレートチップクッキー（低脂肪）

オーツ麦チョコレートチップクッキーの低脂肪バージョンで、1食分あたりの脂肪は3.3gです。

30分

簡単

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前菜

フレッシュフルーツサラダ

新鮮な季節の果物を使った、さわやかなフルーツサラダです。軽いシロップと少量のリキュールで味付けしています。

25分

簡単

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メインディッシュ

パルマハムで巻いたアンコウのオーブン焼き グリーンピースのピュレ添え

パルマハムで巻いたあんこうのフィレをローストし、ミント風味のムッシーピーズを添えた、軽くて低カロリーな料理。

25分

簡単

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メインディッシュ

玉ねぎとエビの蒸し煮

大きめのエビを玉ねぎの塊とともに炒め合わせ、少量の水で蒸し煮にし、火を通しつつソースを煮詰めた料理です。

25分

簡単

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メインディッシュ

ターキービッツ

ベーコン巻きマリネした七面鳥の一口カット クランベリーマスタードソース添え

55分

簡単

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メインディッシュ

芙蓉エビ

韓国風の鍋料理。エビを軽く炒めてから卵白の衣と一緒に調理するため、見た目が美しく、さっぱりとした軽い味わいが生まれる。

25分

簡単

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