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Salteado

Tallo de Ajo con Cerdo

Un salteado rápido y sabroso que presenta cerdo tierno y tallos de ajo crujientes. Este plato casero se prepara en minutos y es una cena perfecta entre semana si se sirve con arroz al vapor.

25 min

Fácil

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Dim Sum

Albóndigas de Papa Morada al Vapor

Tiernas albóndigas de cerdo rellenas con un centro sabroso de papa morada, vaporizadas a la perfección para un aperitivo colorido y nutritivo.

45 min

Media

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Acompañamiento Vegetal

Salsa de Ostras con Ajo y Choy Sum

Tiernas verduras chinas escaldadas en agua con sal y rociadas con una rica y sabrosa salsa de ostras.

15 min

Fácil

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Salteado

Guisantes Chinos Salteados con Bolitas de Calamar Doradas

Un plato vibrante y rápido que presenta bolitas de calamar crujientes fritas combinadas con guisantes chinos frescos y crujientes. Los guisantes se saltean ligeramente con un chorrito de vino de cocina, mientras que las bolitas de calamar se glasean con salsa de soja para un final salado.

25 min

Fácil

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Postre

Gelatina Casera de Leche y Jugo

Una sencilla gelatina de dos capas con leche dulce y jugo de fruta cuajada con gelatina.

2 h 30 min

Fácil

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Salteado

Salteado de Res con Tomate

Tiernas lonjas de res combinadas con tomates maduros y jugosos en una salsa agridulce. Este clásico plato chino casero es rápido de preparar y lleno de sabores brillantes y reconfortantes.

30 min

Fácil

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Verduras Rellenas

Tomates Rellenos de Tesoro Dorado y Plateado

Tomates jugosos vaciados y rellenos con una mezcla sabrosa de huevos revueltos, setas enoki y condimentos aromáticos, luego cocidos al vapor hasta la perfección.

30 min

Media

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Despojos de Cerdo

Intestinos de cerdo salteados picantes

Un plato sibilante que presenta intestinos de cerdo precocidos y sazonados, salteados con chiles frescos verdes y rojos hasta que estén aromáticos y ligeramente crujientes.

20 min

Fácil

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Filete de Cerdo

Cerdo magro al vapor con flores de cordyceps

Un plato al vapor estilo cantonés tierno y saludable que presenta cerdo magro marinado cubierto con delicadas flores de cordyceps.

35 min

Fácil

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Ave principal

Pollo Estofado con Cerveza

Trozos de pollo tiernos estofados en cerveza ámbar con un glaseado de caramelo y aromas aromáticos.

55 min

Fácil

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Sopa de Pescado

Sopa reconfortante de carpa crucian

Una sopa ligera y nutritiva que presenta carpa crucian sellada en sartén y cocida a fuego lento con jengibre y cebolletas para crear un caldo claro y reconfortante.

55 min

Fácil

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Entrante frío

Ensalada de rábano laminado con aderezo salado

Una ensalada de rábano crujiente y refrescante al estilo chino con un aderezo a base de soja y picante. Las tiras finas absorben los sabores maravillosamente mientras conservan su crujiente satisfactorio.

15 min

Fácil

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