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Platos Principales de Mariscos

Pescada Cinturón Estilo Nanchang Guisada

Un plato tradicional de Nanchang con pescada cinturón guisada en una salsa sabrosa y aromática con jengibre, ajo y pimientos de colores.

40 min

Salteado

Col Salteada con Panceta de Cerdo Tierna

Un reconfortante plato chino casero donde la panceta de cerdo que se deshace en la boca se encuentra con la crujiente col de Napa en un salteado sabroso. La panceta se cocina a presión hasta que esté tierna, luego se saltea rápidamente con la col para crear un contraste de texturas.

45 min

Repostería

Shaobing de Cerdo Salado

Panqueques crujientes y escamosos rellenos de una mezcla sabrosa de cerdo y cebolleta. Un aperitivo popular al estilo de la comida callejera china.

1 h 10 min

Sartén de Desayuno

Sartén de Desayuno Energético en Una Olla

Una comida matutina rápida, vibrante y nutritiva cocida completamente en una sola sartén para una limpieza fácil.

10 min

Aperitivo

Cartílago Crujiente con Queso de Soja Fermentado

Trozos tiernos de cartílago se marinan en queso de soja fermentado salado y luego se fríen hasta que estén dorados y crujientes. Un aperitivo único con un rico sabor umami.

50 min

Estofado de Carne

Estofado de Res a Fuego Lento Claro

Un estofado de res tierno y sabroso con sabores claros y un caldo rico, perfecto para servir sobre fideos o arroz.

1 h 40 min

Sopa

Sopa de huesos de cerdo con bok choy baby

Un reconfortante caldo de huesos chino hecho con tiernos huesos de cerdo, bok choy baby fresco y setas shiitake fragantes. Esta nutritiva sopa se cocina a fuego lento para extraer sabores profundos y ricos de los huesos, resultando en un caldo sedoso perfecto para los días fríos.

1 h 20 min

Fideos

Hormigas Trepando un Árbol (Fideos de Cristal con Cerdo)

Un plato clásico de Sichuan con fideos de cristal translúcidos sofritos con cerdo molido sabroso y huevos revueltos esponjosos. A pesar de su nombre inusual, este plato es un reconfortante y sabroso tazón de texturas.

25 min

Acompañamiento Vegetal

Di San Xian Casero (Patata, Berenjena y Pimiento Salteados)

Un plato clásico del noreste de China con patatas crujientes, berenjena tierna y pimientos fragantes mezclados en una salsa sabrosa y ácida.

35 min

Sopa Dulce

Sopa Suave de Calabaza y Hongo Blanco

Una sopa tibia y dulce con calabaza mezclada, tierno hongo blanco y un toque de sabor almendrado.

35 min

Pasteles Chinos

Galletas de Mantequilla Chinas con Huella Digital

Galletas chinas crujientes que se deshacen en tu boca, una tradicional delicia con una característica huella digital en el centro. Estos pasteles dorados tienen una textura mantecosa delicada y una dulzura sutil que los hace irresistibles.

45 min