قلي سريع لوف مقلي مع دجاج طري طبق منزلي كلاسيكي كانتوني يتميز بقطع الدجاج الحريرية المتبلة المقرونة بقرع اللوف المقرمش… 55 دقيقة متوسط 0
مقبلات دجاج مخمر دجاج مشوي طري منقوع في نبيذ الأرز العطر، مقبلات صينية باردة كلاسيكية بطعم كحولي رقيق. 2 ساعات متوسط 0
الطبق الرئيسي جذور اللوتس الحارة مع الإيدامامي طبق سريع ولذيذ على الطريقة السيتشوانية يجمع بين جذور اللوتس المقرمشة مع الإيدامامي الطري في صلصة حارة وغنية. جاهز في أقل من 30 دقيقة. 25 دقيقة سهل 0
الطبق الرئيسي سمكة كاملة بصلصة الفاصوليا الحارة سمكة كاملة على طريقة سيتشوان الكلاسيكية، مطهوة ببطء في صلصة غنية وعطرية مصنوعة من معجون فاصوليا الصويا المخمر، وفلفل سيتشوان، وأعشاب عطرية طازجة… 40 دقيقة متوسط 0
الطبق الرئيسي لحم السلطعون مع البيض المخفوق الناعم لحم سلطعون طري يُمزج برفق مع بيض هش وخفيف التوابل. طبق بسيط ولكنه أنيق يبرز النكهة الحلوة والدقيقة للسلطعون الطازج. 25 دقيقة متوسط 0
قلي سريع مقلاة جافة مع الفطر والخضروات شرائح الفطر الطرية والجزر المقرمش مقلية في الووك حتى يتحول لونها إلى الذهبي والعطر، مضافاً إليها الأعشاب الطازجة وقرصة من الثوم… 30 دقيقة متوسط 0
Bread & Buns خبز اليقطين الطري بالكريمة خبز طري وشهي مصنوع من اليقطين الطبيعي الحلو والكريمة الغنية. هذه اللفائف الذهبية مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة مريحة. 2 س 30 د متوسط 0
الطبق الرئيسي الشرائح الثلاث على البخار طبق لطيف مستوحى من يونان يُطهى على البخار ويتميز بلحم الخنزير المقدد الطري، وفطر الدجاج الحريري، والتوفو المجفف الطري، مرتبة في طبقات ومطهوة على البخار بشكل مثا… 35 دقيقة متوسط 0
حلوى كعكة القطن اليابانية بحليب الصويا كعكة يابانية خفيفة وهشة تتميز بطبقة كاسترد حريرية من حليب الصويا فوق قاعدة كعكة قطنية ناعمة… 1 س 5 د متوسط 0
الطبق الرئيسي دجاج البرتقال المقرمش صدور دجاج طرية تُشكل بنمط مشطي زخرفي، وتُقلى خفيفة حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم تُخلط في صلصة برتقالية لامعة… 35 دقيقة متوسط 0
الطبق الرئيسي كباب لحم مشوي بالكمون والفلفل الحار مكعبات لحم طري تُثبت على أسياخ وتُشوى إلى الكمال الدخني، وتتبل بالكمون العطري ولمسة من الفلفل الحار… 35 دقيقة متوسط 0
الطبق الرئيسي لحم الخنزير البطيء مع الخردل الأخضر المخلل لحم خنزير طري مطهو ببطء مع الخردل الأخضر المخلل، مما ينتج عنه لحم يذوب في الفم مع نكهة مالحة قليلاً ترابية. كلاسيكي محبوب مثالي لعشاء العائلات. 1 س 40 د متوسط 0