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Mariscos al Vapor

Lenguado Amarillo al Vapor

Un pescado al vapor delicado y simple al estilo cantonés, que resalta el dulzor natural del lenguado amarillo con jengibre, cebolleta y salsa de soja salada.

25 min

Estofado de Mariscos

Abulón Estofado Tradicional con Jugos Naturales

Una delicia clásica que presenta tierno abulón estofado en un caldo rico en colágeno hecho de pollo y piel de cerdo, servido con castañas dulces.

2 h 30 min

Difícil

Cordero

Cordero Estofado con Zanahorias

Trozos tiernos de cordero cocidos a fuego lento con zanahorias dulces en una salsa sabrosa y aromática.

1 h 15 min

Sopa

Sopa de Costillas de Cerdo y Zanahorias

Una sopa clara y reconfortante con tiernas costillas de cerdo y zanahorias dulces, cocidas a fuego lento hasta la perfección.

1 h 0 min

Sopa

Sopa de cerdo con tofu y algas

Una reconfortante sopa casera china que presenta tierna panceta de cerdo, sedoso tofu y delicadas algas cocidas a fuego lento en un caldo sabroso. Perfecta para días fríos o cuando necesitas un tazón nutritivo de calidez.

30 min

Sopa de Pato

Pato Viejo Estofado con Brotes de Bambú y Bayas de Goji

Una sopa clara y nutritiva que presenta pato añejo tierno, brotes de bambú crujientes y dulces bayas de goji, cocidos a fuego lento para obtener profundidad de sabor.

2 h 45 min

Aperitivo

Albóndigas de Tofu y Cerdo Crujientes al Horno

Albóndigas de tofu y cerdo saladas mezcladas con aromáticas, asadas al horno hasta que estén doradas y glaseadas con salsa BBQ.

27 min

Plato Principal

Tofu Estofado Casero con Verduras

Triángulos tiernos de tofu sedoso se saltean hasta dorarse y luego se estofan en una salsa marrón sabrosa con verduras crujientes. Este clásico chino reconfortante ofrece un tofu suave y sabroso con una textura satisfactoria en cada bocado.

35 min

Guarnición

Cacahuetes Fritos Clásicos

Un aperitivo crujiente y salado al estilo chino con cacahuetes dorados y sin cáscara, fritos a la perfección.

25 min

Platos Principales de Mariscos

Langostinos Ojo de Dragón Crujientes

Un plato delicioso que presenta langostinos gordos rellenos en fruta de longán fresca, ligeramente rebozados y fritos hasta que estén dorados. La combinación de marisco salado y fruta dulce ofrece una textura y perfil de sabor únicos.

30 min

Salteado de Pollo

Salteado de Pollo Picante con Pimientos

Trozos de pollo tiernos estofados con vibrantes pimientos verdes en una salsa sabrosa.

30 min