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Hauptgericht

Gegrillte Lamm-Kebab mit Kreuzkümmel und Chili

Zarte Lammwürfel auf Spießen und zu rauchiger Perfektion gegrillt, gewürzt mit aromatischem Kreuzkümmel und einem Hauch von Chili…

35 Min.

Mittel

0

Hauptgericht

Geschmortes Schweinebauch mit Eingelegten Senfgrünern

Zarter Schweinebauch, langsam geschmort mit eingelegten Senfgrünern, resulting in einem zergehenden Fleisch mit würzigem, leicht erdigem Geschmack…

1 Std. 40 Min.

Mittel

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Nachtisch

Joghurt-Wolken-Bissen

Zarte, luftige Joghurt-Konfekte mit einer schmelzenden Textur. Diese leichten, würzigen Leckereien ähneln weichen Meringues…

1 Std. 15 Min.

Mittel

0

Nachtisch

Baby-Obstwiege

Eine verspielte und gesunde Obstpräsentation perfekt für die Kleinen. Eine ausgehöhlte Cantaloupe-Melone dient als gemütliche Wiege gefüllt mit süßem Obst…

20 Min.

Einfach

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Suppe

Frühlings-Willkommenssuppe

Eine herzhafte, wärmende Suppe mit zarten Stücken von Schweine- und Hähnchenfleisch, gekocht mit erdigem Taro, süßen Karotten und aromatischen Shiitake-Pilzen…

1 Std. 0 Min.

Mittel

0

Vorspeise

Tigersalat

Ein erfrischender kalter Salat aus Nordchina mit knuspriger Gurke, aromatischem Koriander und milden grünen Chilischoten…

15 Min.

Einfach

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Teigtaschen

Reisumhüllte Schweinehackbällchen

Zarte Schweinehackbällchen, die in glänzenden Reiskörnern gewälzt und gedämpft werden, bis sie fluffig und duftend sind. Ein klassisches Gericht…

45 Min.

Mittel

0

Hauptgericht

Mit Knoblauch und Käse gefüllte gebackene Eier

Ein eleganter Vorspeise, bei dem halbierte Eiklar mit einer cremigen Mischung aus zerdrücktem Dotter, gedünstetem Knoblauch…

35 Min.

Mittel

0

Nachtisch

Gedämpfte Klebreiskugeln mit Roter Bohnenpaste

Weiche, elastische gedämpfte Teigklößchen aus einer Mischung von Reismehlen, gefüllt mit süßer roter Bohnenpaste…

1 Std. 0 Min.

Mittel

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Nachtisch

Rote-Bohnen-Muffins

Zarte, lockere Muffins mit süßen roten Bohnen für eine köstliche Abwandlung eines klassischen Gebäcks. Perfekt zum Frühstück oder Nachmittagstee.

40 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Honigglasierter Bratenente

Eine klassische, chinesisch inspirierte Bratenente mit süßem, glänzendem Guss. Die Ente wird über Nacht mariniert, dann geröstet…

1 Std. 5 Min.

Mittel

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Nachtisch

Herzlicher Geburtstagskuchen

Ein zarter, luftiger Biskuitkuchen aus einfachen Vorratskammer-Zutaten…

55 Min.

Einfach

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