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커민과 칠리를 곁들인 양고기 꼬치구이

커민과 칠리를 곁들인 양고기 꼬치구이

부드러운 양고기는 꼬치에 꿰어 스모키하게 구워내며, 향긋한 커민과 칠리의 풍미를 더했습니다. 뒷마당 바비큐에 완벽한 사랑받는 길거리 음식 클래식입니다.

메이차이 커로우 - 건채 소고기 찜

메이차이 커로우 - 건채 소고기 찜

부드러운 삼겹살을 건채(메이차이)와 함께 오랫동안 졸여 입에서 살살 녹는 고기와 짭조름하고 구수한 풍미를 냅니다. 가족 저녁 식사에 완벽한 사랑받는 클래식 요리입니다.

요거트 클라우드 바이츠

요거트 클라우드 바이츠

입안에서 살살 녹는 식감의 섬세하고 가벼운 요거트 과자입니다. 이 가볍고 상큼한 간식은 부드러운 머랭과 비슷하지만, 혀 위에서 녹아내리는 은은한 요거트의 크리미함이 돋보입니다.

아기 과일 요람

아기 과일 요람

어린 아이들을 위해 완벽한 장난스럽고 건강한 과일 테이블입니다. 속을 파낸 멜론이 달콤한 과일로 채워진 아늑한 요람 역할을 하며, 그 위에 김으로 얼굴을 표현하고 고무 젖꼭지를 단 사과 '아기'가 올려집니다. 아기들이 신선한 과일을 즐길 수 있도록 유도하는 재미있는 방법입니다.

봄맞이 스프

국

봄맞이 스프

돼지고기와 닭고기의 부드러운 살코기에 흙내음 나는 토란, 달콤한 당근, 그리고 향긋한 표고버섯을 넣어 끓인 든든하고 따뜻한 스프입니다. 사랑하는 사람들과 식탁에 둘러앉아 먹기에 완벽한 편안한 요리입니다.

타이거 샐러드

안주

타이거 샐러드

아삭한 오이, 향긋한 고수, 그리고 달콤하고 짭짤한 참기름 드레싱이 어우러진 중국 북부 지방의 상큼한 콜드 샐러드입니다. 조리가 필요 없어 몇 분 안에 완성되며 훌륭한 전식이나 반찬이 됩니다.

쌀코팅 돼지고기 미트볼

만두

쌀코팅 돼지고기 미트볼

반짝이는 쌀알로 감싼 부드러운 돼지고기 미트볼로, 송편처럼 부풀어 오르고 향긋하게 찐 요리입니다. 육즙이 가득한 고기가 은은하고 쫄깃한 쌀 코팅 안에 들어있어 작은 진주처럼 보이는 클래식한 요리입니다.

마늘 치즈 속 오븐 구운 계란

마늘 치즈 속 오븐 구운 계란

삶은 계란의 흰자를 반으로 갈라, 으깬 노른자, 볶은 마늘, 신선한 허브, 녹은 치즈의 크리미한 혼합물을 채워 넣고, 황금색으로 바삭해질 때까지 오븐에 구운 우아한 에피타이저입니다.

찐 단팥죽 찹쌀 경단

찐 단팥죽 찹쌀 경단

여러 가지 쌀가루를 섞어 만든 부드럽고 쫄깃한 찐 만두로, 달콤한 단팥 소가 들어 있습니다. 이 섬세한 디저트는 딤섬이나 후식으로 완벽한 예쁜 분홍색과 흰색의 모양을 하고 있습니다.

팥 머핀

팥 머핀

클래식한 베이킹의 달콤한 변신을 선사하는, 달콤한 팥이 들어간 부드럽고 촉촉한 머핀입니다. 아침 식사나 오후의 티타임에 완벽합니다.

꿀 바른 오리 구이

꿀 바른 오리 구이

달콤하고 광택이 나는 소스를 곁들인 중국 스타일의 오리 구이입니다. 오리를 하룻밤 재워둔 후 껍질이 캐러멜라이즈되어 바삭해질 때까지 구워줍니다. 마지막에 꿀을 발라 특유의 끈적하고 달콤한 마무리를 냅니다.

진심이 담긴 생일 케이크

진심이 담긴 생일 케이크

간단한 식재료로 만든 부드럽고 촉촉한 스펀지 케이크입니다. 이 클래식한 생일 케이크는 부드러운 식감과 은은한 단맛이 특징으로, 크림을 발라 겹층으로 만들거나 신선한 과일과 곁들여 그대로 즐기기에 완벽합니다.