جميع الوصفات

خبز البطاطا الحلوة الأرجوانية

بخّر البطاطا الحلوة الأرجوانية حتى تصبح طرية، ثم اهرسها إلى هريس وأضفها إلى عجينة الخبز. هذا يعزز القيمة الغذائية للخبز مع منحه مظهراً أكثر جاذبية…

3 س 40 د

متوسط

0

الطبق الرئيسي

أنشوفة مع الفول السوداني

أنشوفة مغطاة بالنشا ومقلية حتى تصبح مقرمشة، ثمّ تقلّى مع الفول السوداني والفلفل الحار للحصول على طبق لذيذ وحارّ وشهي.

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

تشيز كيك أماريتو مع صلصة التوت

تشيز كيك أماريتو محضر بالميكروويف يُقدم مع صلصة التوت البري المنزلية — حلوى مثالية.

40 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

أزهار أقدام الدجاج

نزع العظام من أقدام الدجاج المطبوخة جيدًا وتشكيلها على شكل زهور. تُقدم مع زيت الفلفل الحار أو معجون الثوم أو بهارات الملح والفلفل للتغميس…

40 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

بوذا يقفز فوق الجدار

عالج المكونات الرئيسية (زعنفة القرش، والوتر، وكرش الخنزير، وأقدام الخنزير) عن طريق السلق والنقع والقلي العميق، ثم اطبخها على نار هادئة مع البهارات لمدة ساعتين.

2 س 55 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

الزعرور المطهوّ ببطء

حلوى على الطريقة الشاندونية تُحضَّر بغلي ثمار الزعرور المُنقاة من البذور مع السكر، ثم تُغلَّف بصلصة الأوسمانثوس…

1 س 5 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

رأس السمك الفضي بمرق الحليب

حساء مغذٍّ يُحضَّر بقليّ رأس الكارب الفضيّ في مقلاة، ثمّ يُطهَى على نارٍ هادئة مع نبيذ الطبخ والبصل الأخضر حتى يتحوّل المرق إلى لونٍ أبيضَ حليبيٍّ غنيٍّ.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

اللفت المكرمل

اللفت المكرمل بالزبدة الفرنسية مع مرقة الدجاج

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

تارت Gruyère بالجبن والكراث الأخضر والجوز

تارت لذيذ يحتوي على جبن Gruyère والكراث الأخضر والجوز كحشوة رئيسية، بطعم غني ومميز.

50 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

سمك تقليدي على البخار

سمك تقليدي مطهو على البخار يُقدَّم مع فطر الشيتاكي واللحم المقدد وشرائط لحم الخنزير الدهنية.

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

لفائف اللحم البقري

وصفة صينية لرقائق اللحم البقري المحضرة من شرائح رقيقة من لحم البقر الدهني، والفلفل الحلو، والبصل، وخبز مسطح صيني متفتت (شو جوا بينغ)، وبذور السمسم الأبيض.

45 دقيقة

صعب

0