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Pâtes au fromage et au bacon

Le bacon protège le système nerveux et favorise la motilité intestinale; le pleurote en corne favorise la circulation sanguine et dissipe la stase sanguine.

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Plat principal

Crêpes mijotées aux pousses de soja et au porc effiloché

Les pousses de soja sont détoxifiantes; le porc aide à reconstituer l'énergie et à hydrater; le gingembre est connu pour arrêter les nausées…

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Plat principal

Intestins de canard marinés sautés aux pousses d'ail

Épicé et croustillant – un accompagnement parfait pour un bol de riz blanc, vraiment délicieux!

10 min

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Sauces & Pantry

Riz frit au sambal d'anchois

Riz sauté à la sauce sambal aux anchois, accompagné de porc haché, d'œuf, d'edamame et de grains de maïs.

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Sauces & Pantry

Crème Anglaise

Une sauce à la crème anglaise classique préparée avec des jaunes d'œufs, du sucre et du lait.

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Sauces & Pantry

Salade de pousses de soja froides

Des pousses de soja blanchies sont mélangées à une simple vinaigrette composée de vinaigre, de sel et d'huile de sésame.

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Plat principal

Crêpes de pommes de terre au lait

L'astuce pour réussir les crêpes est de verser la pâte dans une poêle froide; si elle est chaude, la pâte va figer immédiatement et ne s'étalera pas. De même…

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