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Plat principal

Tête de carpe argentée au bouillon laiteux

Une soupe nourrissante préparée en faisant revenir une tête de carpe argentée à la poêle…

35 min

Facile

0

Plat principal

Navets caramélisés

Navets caramélisés au beurre français avec bouillon de poulet

45 min

Facile

0

Plat principal

Tarte au gruyère, aux oignons verts et aux noix

Une tarte salée au Gruyère, aux oignons verts et aux noix comme garniture principale, au goût riche et savoureux.

50 min

Facile

0

Plat principal

Poisson vapeur traditionnel

Poisson traditionnel cuit à la vapeur, servi avec des champignons shiitake, du jambon et des lanières de porc gras.

20 min

Facile

0

Plat principal

Rouleaux de bœuf

Une recette chinoise de rouleaux de bœuf préparée avec du bœuf gras finement tranché, des poivrons, de l'oignon…

45 min

Difficile

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Pâtes

Spaghetti aux lardons et cornichons

Pâtes au bacon acidulées sautées avec des cornichons en julienne et des lanières de bacon.

30 min

Facile

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Plat principal

Paniers en fleurs au chocolat

Panier de fleurs comestibles en chocolat réalisé dans un moule.

45 min

Facile

0

Plat principal

Saumure de marinade

Saumure de marinade de canard à base d'épices et d'assaisonnements variés. Faire mijoter et refroidir avant utilisation.

3 h 15 min

Facile

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Plat principal

Côtes de porc à la vapeur avec assaisonnement à la sauce de haricots noirs

Un assaisonnement pour des côtelettes de porc à la vapeur, préparé avec des haricots noirs fermentés trempés (douchi), du vin de Shaoxing…

6 min

Facile

0

Plat principal

Épinards poêlés

Blanchir les épinards, les enrober de préparation aux œufs et les faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés…

18 min

Facile

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Plat principal

Dacquoise à la noix de coco

Ronds de meringue aux noix croquants avec noix de coco râpée.

25 min

Facile

0

Plat principal

Crevettes aux petits pois

Une recette parfumée, tendre et rafraîchissante de petits pois aux crevettes.

25 min

Facile

0

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