Все рецепты

Откройте для себя нашу коллекцию аутентичных китайских рецептов

Главная / Рецепты

Найдено 2027 рецептов

Роллы из рыбы и креветок в яичной обёртке
Рулеты с морепродуктами

Роллы из рыбы и креветок в яичной обёртке

Нежная начинка из рыбы и креветок в хрупких яичных обёртках, приготовленная на пару до совершенства и подаётся с пикантным соусом для макания. Элегантный кантонский димсам, который удивительно легко приготовить дома.

40 мин
Средне
0
Дыня в соусе юйсян с древесным грибом и лапшой
Дыня Юйсян

Дыня в соусе юйсян с древесным грибом и лапшой

Яркое блюдо сычуаньской кухни в стиле юйсян с нежными ломтиками зимней дыни, жевательными древесными грибами и шелковистой рисовой лапшой в пикантно-сладко-кислом соусе. Несмотря на название, в этом классическом блюде нет рыбы — «рыбный аромат» создается волшебным сочетанием ароматических добавок и острой пасты из бобов, создающей слои умами, тепла и яркости.

35 мин
Средне
0
Суп из черной фасоли и злаков красоты
Суп

Суп из черной фасоли и злаков красоты

Питательный трехбобовый суп с древними злаками и семенами, известный в китайской традиции для поддержания здоровой кожи и естественной детоксикации. Этот медленно томленный эликсир красоты приобретает шелковистую текстуру по мере разваривания бобов.

2 ч 15 мин
Легко
0
Обжаренные грибы древесные уши с брокколи
Холодная закуска

Обжаренные грибы древесные уши с брокколи

Быстрое и яркое холодное блюдо северного Китая с жевательными грибами древесные уши и хрустящими соцветиями брокколи, заправленное ароматным зелёным луком, чесноком и сбалансированным пикантно-кислым соусом. Идеально как освежающая закуска или гарнир.

20 мин
Легко
0
Перцы в тигровой шкуре
Жаркое с овощами

Перцы в тигровой шкуре

Классическое китайское блюдо из жареных перцев, где нежные зеленые перцы приобретают красивые карамелизованные пятна на кожице. Перцы обжариваются на сухой сковороде до появления пузырей, затем быстро перемешиваются с чесноком и уксусом, создавая яркий, слегка кисловатый вкус.

25 мин
Легко
0
Цветной стир-фрай из четырёх овощей
Жаркое с овощами

Цветной стир-фрай из четырёх овощей

Быстрое и яркое овощное блюдо на сковороде с яркими овощами, слегка приправленными, чтобы подчеркнуть их естественный вкус. Это блюдо готовится за считанные минуты и станет идеальным гарниром к любому приёму пищи.

20 мин
Легко
0
Обжаренная бок-чой с китайской колбасой
Жаркое с овощами

Обжаренная бок-чой с китайской колбасой

Быстрое и сытное китайское домашнее блюдо, в котором нежная бок-чой сочетается с пикантной карамелизированной китайской колбасой. Колбаса выделяет сладкий жир при готовке, покрывая зелень восхитительным вкусом.

20 мин
Легко
0
Шифоновый торт с тёмным шоколадом и сливками
Шоколадный торт

Шифоновый торт с тёмным шоколадом и сливками

Лёгкий и воздушный шифоновый торт с насыщенным тёмным шоколадом и сливочной нежностью. Торт приобретает свою характерную пышную текстуру благодаря аккуратно введённому мереингу, а жирные сливки и шоколад создают роскошный влажный мякиш.

1 ч 10 мин
Средне
0