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Plat principal

Soupe de riz à la carpe cruciane et au cresson de fontaine

La carpe cruciane aide à harmoniser l'estomac et à renforcer la rate, tandis que le gingembre est efficace pour arrêter les vomissements…

Variable

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Sauces & Pantry

Pâtes au crabe

Des pâtes du quotidien à la chair de crabe délicate, accompagnées de légumes variés et nutritifs.

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Plat principal

Pâtisserie au durian

Une pâte feuilletée croustillante fourrée d'une crème onctueuse au durian.

10 min

Intermédiaire

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Sauces & Pantry

Poitrine de porc au papier de riz et à la canne à sucre (Shaoxing)

Un plat signature du restaurant Jindu à Nantou, composé de poitrine de porc enveloppée dans du papier de riz…

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Sauces & Pantry

Glaçage à texture de bonbon mou

Un glaçage à la texture de bonbon mou, composé de beurre et de lait évaporé…

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Plat principal

Mantou sauté

Les œufs de canard: aident à protéger le foie, à renforcer l'immunité et à retarder le vieillissement.

Variable

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Sauces & Pantry

Cupcakes aux sapins de Noël scintillants

Des cupcakes épicés recouverts de glaçage fondant au citron, surmontés de sapins de Noël en fondant pailleté, baignant dans une atmosphère festive.

20 min

Intermédiaire

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Sauces & Pantry

Bouillie de riz aux feuilles de lotus et graines de lotus

Exhalant un doux parfum de lotus, avec une saveur légère et rafraîchissante.

30 min

Intermédiaire

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Plat principal

Gros pains vapeur aux carottes

Les carottes sont liposolubles, c'est pourquoi les faire sauter à l'huile facilite leur absorption. Elles supportent bien la cuisson à haute température…

1 h 5 min

Intermédiaire

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Plat principal

Petits pains vapeur à la viande de porc et aux haricots rouges

Mes mains étaient couvertes de farine pendant que je préparais la pâte, je n'ai donc pas pris de photos.

50 min

Intermédiaire

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Plat principal

Haricots cocos sautés au poivron rouge et au radis

Un sauté savoureux combinant haricots cocos, radis et poivron rouge.

20 min

Intermédiaire

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Plat principal

Guilinggao aux haricots rouges

Une soupe délicieuse et exquise. C'est un excellent choix pour le petit-déjeuner ou en en-cas pour le thé de l'après-midi! Mon petit-déjeuner est somptueux.

20 min

Intermédiaire

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